살충제 계난과 AI

살충제 계란은 유럽발 소식에 뜨겁게 달아올랐다. 마치 기다렸다는 듯이 번져 나갔다. 너도나도 살충제로 오두막 솥뚜꺼에 앉은 송아지 형색을 나타냈다.

 

이제 AI다. AI로 인한 불안감은 손대지 말았어야 할 초강력 약품에 기대감을 갖게 만들었다. 이때 최소한의 휴약기간 동안 산란된 계란은 모두 폐기라는 원칙을 선택했더라면 하는 아쉬움이 남는다. 하루살이처럼 매일 낳는 계란으로 생계를 이어가는

영세한 양계업의 현실은 원칙을 모르진 않았을 테지만 자기이윤을 선택했고 그 편의적 판단은 결국 개별 손해를 너머 국익에도 막대한 비용지출을 유발했다. 더구나 소비심리를 극악하게

낮추는데 지대한 공을 했다. "도대체가 믿을 수가 있어야지"

 

AI는 살충제를 부르고 살충제는 '먹지못할' 너머 '믿을 수 있어야지'에 방점을 찍었다.

 

이제 살충제다. AI가 발발했다. 2017.9.27. 매경뉴스 보도 기사에 따르면, "27일 농림축산식품부에 따르면 환경부 산하 국립환경과학원이 경북 영천시 임고면 양향교 인근에서 채취한 야생조류 분변 시료에서 AI 바이러스가 검출됐다고 지난 25일 농식품부에 통보했다. 해당 시료는 지난 13일에 채취됐으며 검사 결과 'H7N7' 타입 AI로 확인됐다."고 밝혔다.

 

2017.9.13. 채취

2017.9.25. 검출

2017.9.27. 공개

 

바이러스 채취 사실로부터 14일. 만일 채취가 발생 보다 늦은 경우라면 그 기간은 더 늘어난다.

 

이러면 농가는 어떻게 할까? 답은 이미 알고 있다. 살충제까지 손대고 손해 때문에 계란을 폐기하지 않았다.

 

농가입장에서도 답답할 듯하다. 할 수 있는 게 없다는 말이다. 손해는 곧 생계를 위협하게 되는데 어찌 알고 약품을 살포하지 않거나 약품이 언제 건조될 지 예단한다는 말인가!

 

혹자는 약품을 사용하지 않으면 되지 라고 물을 것이다. 그런데 이는 쉬운 결단이 아니다. 기본적인 질병이 퍼져 있고 집단군사로 사육하는 환경에서 한 방에 훅 하고 폐사할 지도 모르는 위험이 닭 사육장에는 존재하기 때문이다.

 

그러면 약품 사용기간에만 계란을 폐기하면 되지 하고 덧붙일 것이다. 앞서 말한 그 기간이 정확하지 않고 살포한 양과 시간, 온도, 환기상태에 따라 모두 다른데 이를 5일로 정한들 그에 따른 경제적 손해는 너가 감당해라 할 수 없는 일이다. 앞의 예가 5일이라서 그렇지 만약 20일이면 어쩔 것인가? 결코 쉬운 문제가 아니다.

 

그럼에도 자기손해를 타의 국가피해로 나타나도록 하는 건 아니라는 것에 동의한다.

 

다시 AI가 발생했고, 연례행사라는 다소 무뎌진 위기의식에 기초하여 크게 당할 여지 또한 내재되어 있다. AI인가? 살충제인가? 우린 정작 답은 아는데 경제적 인간이기 때문일까?

 

결단코 경제 토대 위에 위기를 판단하는 자세를 버리지 못하고 있다. 인류 종말은 아니더라도 미세먼지, 매연, 황사, 이상기후, AI 만연 이라는 징조는 환경 문제라는 걸 알면서도 경제적으로 판단한다. 이는 어쩌면 죽는 건 이미 정해진 인류의 속성 때문일지 모르겠다. 지금도 무수히 많은 사회적 현상을 풀어내기 위해 경제적 분석을 활용하는데 주저하지 않고 있는데 있어서 주객이 전도된 이상한 세상이다.

 

사회를 구성하고 더불어 살기 위해 원칙을 세우고 깊숙히 발전시키고 이를 살펴보기 위해 경제적 기법을 활용한다. 그런데 막말로 '경제'는 없어도 산다. 사회를 구성한 토대를 잃거나 사회 구성원을 잃을 순 없지 않은가!

 

묻자. 계란이냐? 연장된 생존인가?

 

묻자. 자동차냐? 연명인가?

 

묻자. 전기전자적 바이오 생체냐? 현생 DNA인가?

 

본질을 왜곡하고 있다. 기계인류, 사이버보그를 인류로 볼 것인가에 따라 이에 대한 현생인류의 대응방식은 달라져야 한다. 이는 사회를 구성하는 물적 자원 모두를 대상으로 한다. AI 살충제 계란은 그저 시작점에 불과할 뿐이다.

 

 

 

그런데 우린 여전히 AI 살충제 계란을 가격으로 바라본다. 달리강조된 사회를 마주하니 무섭고 두렵다. 김성호.

소식 1.

[값싼 식탁, 비싼 대가] 양계농장 출혈경쟁, 값싼 살충제 뿌렸다… 네덜란드 르포

2017.9.28. 국민일보

현지 계란가격 30년째 그대로… 무한경쟁에 내몰린 농부들 4배 저렴한 살충제 유혹에 빠져

‘닭의 친구’라는 의미인 칙프렌드(Chickfriend)는 네덜란드 농부에게도 고마운 친구였다. 이 회사의 살충제를 사용하면 2개월마다 소독하는 대신 8개월에 한 번만 뿌리면 된다고 광고했다. 가격은 다른 살충제와 똑같았다. 

네덜란드 렐리스타트에서 산란계 농장을 가지고 있는 제프 로버스(52)씨는 기자에게 보낸 이메일에서 “무려 4배나 비용을 절감할 수 있어 순식간에 입소문이 퍼졌다”고 회상했다.

칙프렌드 살충제에서 인체에 유해한 피프로닐이 발견되면서 친구는 사기꾼으로 추락했다. 칙프렌드 간부 2명은 지난달 10일 의도적으로 피프로닐을 사용해 국민 건강을 위협한 혐의로 긴급 체포됐다. 로버스씨는 “칙프렌드와 계약한 농장들은 거의 폐쇄되거나 엄청난 경제적 손실을 입었다”고 전했다. 

청정 낙농업 국가 이미지를 가진 네덜란드에서 어떻게 이런 일이 벌어질 수 있었을까. 지난 11일 기자는 암스테르담의 식품 소비자 단체 푸드워치 사무실을 찾아가 물어보았다. 푸드워치 활동가 코리네 코넬리사(35)씨는 “계란 가격이 30년째 거의 그대로”라고 말했다. 현지 마트에서 팔리는 계란을 기자가 살펴보니 유기농을 제외하고는 대부분 개당 300원 내외였다. 살충제 계란 사태의 원인은 값싼 계란에 있었다. 

네덜란드는 자국 농업을 보호하는 대부분의 유럽 국가와 달리 농업시장을 완전히 개방하고 자유무역을 적극 활용했다. 그 결과 미국에 이은 세계 2위 농축산물 수출국이 됐지만 네덜란드 농부들은 유럽 전역은 물론 전 세계 농부들과 경쟁해야 했다. 

현지의 또 다른 양계장 운영자인 프랭크 그로벤(49)씨는 “시장에서 경쟁해야 할 사람들이 점점 늘면서 농부들은 생산 비용을 최대한 줄이는 데 집중했다”고 설명했다. 그로벤씨도 칙프렌드 살충제를 쓸 뻔했다고 한다. 동물복지단체 바커 디어(Wakker Dier)의 안네 히홀스트(31)씨는 “계란 품질이 비슷하니 경쟁력을 갖출 수 있는 건 가격이었다”며 “농부들은 생산 비용을 최대한 줄이는 데 집중했다”고 설명했다. 

사실 네덜란드 닭 사육 환경은 한국보다 훨씬 선진적이다. 산란계 95%가 비좁은 배터리 케이지(battery cage)에서 사육되는 한국과 달리 유럽은 2012년부터 배터리 케이지를 금지하고 있다.

그래도 살충제는 필요했다. 네덜란드에서도 바깥에서 자라는 닭은 20%뿐이고 대부분의 닭은 여전히 닭장 안에서 뒤엉켜 지낸다. 단지 두 다리로 걸어다닐 수 있는 자유만 주어졌을 뿐 여전히 진드기가 서식하기에 좋은 환경이다. 

네덜란드에서는 이번 사태로 농가 150여곳이 폐쇄되고 닭 250만 마리가 살처분됐다. 몇 주 더 기다렸다면 닭이 섭취한 피프로닐은 자연스럽게 배출되는 상황이었지만, 농장주 입장에선 가급적 빠른 시일 내 농장에 새로운 닭을 채워 넣는 것이 손해가 덜했기 때문이다.

소식 2.

[값싼 식탁, 비싼 대가] ‘계란 포비아’ 줄었지만… ‘살충제 파동’ 여전한 네덜란드

2017.9.28. 국민일보

지난 12일 오후 암스테르담 뮤지엄플레인역. 대형마트인 앨버트 헤인에서 장을 보던 에바 베인스트라(42·여)씨는 10종류가 넘는 계란을 유심히 살피다가 ‘유기농(Biologische)’이라고 적힌 제품을 집어 들었다. 

그는 “예전엔 별로 신경 안 썼는데 이제 좀 더 비싸더라도 유기농을 먹으려고 한다”고 말했다. 그는 살충제 계란 파동 직후 일주일 동안 계란을 먹지 않았다고 했다.

살충제 계란 파동의 진원지인 네덜란드는 충격에서 서서히 벗어나고 있었다. 암스테르담의 계란 요리 전문 식당 오믈레그(Omelegg)에서도 시민들이 각자 노란 오믈렛을 즐기고 있었다. 주방장은 “손님들이 찾지 않을까 걱정했지만 오히려 건강한 계란을 재료로 쓴다는 것이 홍보돼 더 장사가 잘 됐다”며 으쓱했다. 

사태 두 달여 만에 계란 소비는 이전 수준을 회복했고 마트 선반엔 계란이 가득 채워져 있었다. 마트 관계자는 “사태 직후 3∼4일은 계란이 전량 회수됐지만 정부가 매일 어느 계란이 안전하고 그렇지 않은지 공지하면서 다시 계란을 납품받았다”고 말했다. 

살충제 계란이 남긴 불안과 불신 

살충제 계란 사태가 수면 아래로 가라앉았지만 정부에 책임을 묻는 목소리는 여전히 높다.

베인스트라씨는 “정부는 이제 달걀이 안전하다고만 말할 뿐 왜 이런 문제가 일어났고, 어떻게 해결하고 있는지 말하지 않았다”고 말했다. 두 딸의 엄마인 아니타 메이스(36)씨는 “정부 대처가 너무 늦었다”며 “지난해 11월 정부가 피프로닐 사용을 알고도 방치한 탓에 사태를 키웠다”고 말했다. 실제로 독일 언론 타게스슈피겔은 지난달 24일 네덜란드 정부가 피프로닐이 사용된다는 익명의 제보를 1년 전에 받고도 유럽연합(EU)에 알리지 않았다고 폭로한 바 있다.

소비자단체 푸드워치의 쥬렌 드 바(32)씨는 “정부 대처가 빨랐다면 소비자들은 적어도 7개월 먼저 살충제 계란 위험에서 벗어날 수 있었다”며 “정부는 어떠한 사과나 입장 표명도 하지 않았다”고 비판했다. 그는 “문제의 살충제를 판 칙프렌드(Chickfriend)는 2014년 설립해 살충제 효과를 광고해왔는데 어떻게 3년 동안 영업을 할 수 있었는지도 의문”이라고 했다. 20∼25%의 농가가 업체와 계약하기까지 위험을 인지 못 했다는 게 문제라는 것이다. 

사태 직후 매일 어떤 계란이 안전한지 정부가 공지하는 과정에서도 혼선이 빚어졌다. 빵과 같은 가공식품에 함유된 계란 검사는 상대적으로 소홀했기 때문이다. 드 바씨는 “사태가 가라앉고 관련자가 구속됐다고 해서 문제를 덮어선 안 된다”며 “정부와 산업에 어떤 책임이 있는지 심층적으로 분석해야 한다”고 꼬집었다. 이번 사태로 네덜란드에서 양계농장이 입은 직접적 경제적 손실만 약 3300만 유로(442억5200만원)로 추정된다. 

세계로 퍼져나간 네덜란드 계란 

끝나지 않은 문제는 또 있다. 벨기에와 네덜란드가 살충제 계란의 존재를 누가 먼저 알았는지 서로 미루는 와중에 살충제 계란은 무려 40개국에 영향을 준 것으로 밝혀졌다. 아직 현재진행 중인 셈이다. EU 회원국들은 네덜란드와 벨기에에서 수입된 계산을 전수 조사해 폐기했으며 독일은 유통되는 모든 계란을 조사했다. 영국은 냉장식품까지 모두 수거했다. 이외 국가들도 사태가 벌어지자마자 네덜란드 계란 수입 여부를 점검하고 나섰다.  

전문가들은 한 국가의 살충제 문제가 초국가적인 재앙으로 확산된 이유를 시장 개방과 자유무역으로 설명한다. 나라마다 동물 복지, 양계농가 사육 환경 등이 조금씩 차이가 나지만 시장이 개방되면서 똑같이 가격 경쟁을 해야 한다. 그 결과 대량 사육을 통한 생산비 낮추기 경쟁과 규모의 경제를 갖추기 위한 수출 확대가 이뤄진다. 

김영한 성균관대 글로벌경제학과 교수는 “지구 정반대 네덜란드의 문제가 아시아까지 단숨에 번진 것은 국제적인 교역이 점점 더 활발해지는 상황에서 당연한 결과”라며 “자유 시장경제의 무한 경쟁, 생산비 절감 압박만으론 사태를 모두 설명할 수 없겠지만 불법 행위를 유발시킨 하나의 유인이 될 수 있는 것은 사실”이라고 설명했다. 그는 “살충제를 사용한 당사자에게 무조건 책임을 넘기기보다 그들이 왜 불법으로 내몰릴 수밖에 없었는지 구조적인 문제도 고민해야 한다”고 말했다.

[원본링크] - http://news.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=0923825143&code=11132400&cp=nv