축산이슈/시장상황

돈육 등급별 Hydroxyproline 함량 분석법을 이용한 육가공품의 품질 평가(2006.9)

by 큰바위얼굴. 2011. 9. 27.

돈육 품질 등급 및 신선도 판정 시스템 개발(2008.7) -2 (0)	2011.09.27
돈육 품질 등급 및 신선도 판정 시스템 개발(2008.7) -1 (0)	2011.09.27
돈육 가공공정에서 돈육과 작업자 손 간의 Salmonella spp.의 교차오염 비교(2008.12) (0)	2011.09.27
돈육 가격 구조변화와 시장 반응(2009.2) -3 (0)	2011.09.27
돈육 가격 구조변화와 시장 반응(2009.2) -2 (0)	2011.09.27

김성호 이야기