다가올 미래, 2020년 축산업 시대상 진단
> 예고된 공판장 전성시대에서 경쟁력의 원천은 http://blog.daum.net/meatmarketing/2779 제2탄. 다가올 미래, 2020년 시대상 진단 부제 : 패커 주도의 시장에서 우리가 기대할 것은 무엇인가? 이미 앞서 우리는 “예고된 공판장 전성시대에서 경쟁력의 원천은?”이란 주제로 패커의 추진동향을 살펴보았다. 그런데, 지역거점별 패커는 대전충남양돈조합, 도드람양돈농협, 부경양돈농협, 제주양돈농협, 서경양돈농협 등 이미 눈에 띄게 추진중에 있는데, 정작 패커에 대한 이상형이랄까? 왜 필요한지, 왜 추진하는지 그 의미에 대해서 잘 모르는 듯 싶어 이에 대해 고하여 함께 생각하는 시간을 갖고자 한다. 다가올 미래, 2020년 시대상 진단 1. 이대로 추진된 패커는 출하물량을 충분히 확보할..
2016. 3. 31.
OO계열화의 성패(III), 한국에 어울리는 패커의 모습
패커는 협의적으로 도축~패킹을, 광의적으로 그 여파가 미치는 출하(농가)와 판매를 통한 생산전념, 유통마케팅, 안정적 가격형성, 물가안정 등 여럿 타깃을 목표로 추진하는 개념이라고 본다. 그래서, 패커는 수직통합을 기본적으로 지향하고 있으며 데니쉬크라운, 폰테라, JBS, 아그로수퍼 등 다른 국가의 대형축산기업은 그 모습을 경쟁력의 원천으로 삼고 있다. 자, 몇 가지 패커에 얽힌 오해와 개념을 바꿔보자. 왜 패커를 하게 되었는지, 왜 해야 하는지 그 이유에 대해 궁리해보자. 패커는 결코 협의적 의미로 시작된 것이 아님을 알았으면 좋겠으며 지향해 나가야 할 그 궁극적인 모습을 만들어내기 위해 해당 주체의 실행방안에 거는 기대가 그만큼 큰 것으로 이해해야 하리라. 첫번째는 협의의 이해를 바탕으로 작성한 일반..
2013. 9. 3.
