우리나라의 축산물 유통을 개선 발전시키기 위해서는 선진국의 사례에서 배울 필요가 있어 만들게 된 책자 입니다.
1994년 출판당시의 미국 축산물유통 서적을 번역한 것으로 다소 시대적인 동떨어짐은 있지만, 많은 부분에서 우리나라의 현재 고민과 과정을 대입해 볼 수 있을 것입니다.
20110428 미국의 축산물 유통(책자).pdf20110428 미국의 축산물 유통(책자).pdf
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