(EU) 돼지 고기의 단기 수급 전망 공표 : 2017.3.30

돼지 고기의 단기 수급 전망을 공표 (EU)

 

https://www.alic.go.jp/chosa-c/joho01_001892.html

 

 

유럽위원회는 2017 년 3 월 8 일 농산물의 단기 수급 전망을 발표했다. 이 중 2017 년 돼지 고기 수급 전망의 개요를 다음과 같이 소개한다.

2017 년 돼지 고기 생산량 돼지 생산 두수의 감소로 0.3 % 감소 전망

　EU28 개국의 2016 년 돼지 고기 생산량은 전년 대비 1.4 % 증가했다. 3 월 이후 중국에서 강한 수입 수요가 돼지 고기 수급 개선했다. 
　회원국 별로는 최대 생산국 인 독일은 전년 대비 0.1 % 증가한 557 만톤, 동 제 2 위의 스페인은 5.3 % 증가한 406 만 톤이었다. 양국에서 EU 전체 생산량의 40 % 정도를 차지한다. 또한, 스페인의 증가량 (전년 대비 20 만 4270 톤 증가)는 EU 최대이며, 2 위 이하의 이탈리아 (동 5 만 8300 톤 증가), 폴란드 (동 5 만 6900 톤 증가) 등으로 크게 차이를 벌일 했다. 또한 덴마크는 번식 암퇘지 두수가 전년 수준 임에도 불구하고 2016 년 도축 두수는 동 2.6 % 감소하여 돼지 고기 생산량은 동 2.0 % 감소했다. 이것은 나라가 돼지 생산에 중점을두고 생산 된 돼지가 수출 겨냥 경향이 강해 졌기 때문이다. 
　2017 년은 번식 암퇘지 두수의 감소로 돼지 생산 두수가 감소하고, 돼지 고기 생산량은 전년 대비 0.3 % 감소 할 것으로 전망되고있다. 2018 년 수요는 전년 수준에 추이 할 것으로 전망되고 있으며, 생산량도 전년 수준 (전년 대비 0.2 % 증가)으로 예측되고있다.
 

2017 년 돼지 고기 수출량 중국 용의 감소에서 9.0 % 감소 전망

　EU의 2016 년 돼지 고기 수출량은 사상 최고를 기록, 전년 대비 28 % 증가한 280 만 톤이었다. 이것은 주로 중국 수출이 동 63 % 증가 확대 한 데 따른 것이다. 중국이 생산량 감소를 만회하기 위해 수입을 늘린에서 EU의 수출은 같은 해 3 월부터 확대하기 시작했다. 2016 년 6 월을 정점으로 다른 수출업자와의 경쟁, 중국 경제의 실속 등으로 감소 추세에 있지만, 2016 년 하반기에는 전년 동기 대비 40 % 이상 웃돌았다. 이 결과 2016 년의 대 중국 수출 비중은 EU의 총 수출량의 38 %를 차지하기에 이르렀다. 중국 수출량은 모든 회원국으로 전년의 2 배에서 3 배로 증가했지만, EU 산 돼지 고기에 대한 중국의 수요는 중기 적으로 지속 것이 아니라 단기적으로 간주하고있다. 또한 부산물의 수출뿐만 아니라 중국 수출이 늘면서 전년 대비 34 % 증가했다. 
　또한 2016 년에는 일본, 베트남, 필리핀, 미국으로의 수출도 증가했다. 특히, 필리핀 수출은 전년 대비 17 % 증가했다. 
　한편, 2017 년의 수출은 중국 용의 감소로 인해 전년 대비 9.0 % 감소 전망이 250 만 톤의 큰 라인은 넘는다고 볼 수있다. 
　러시아, 아프리카 돼지 콜레라을 이유로 EU로부터의 생체 돼지, 돼지 고기, 기타 돼지 고기 제품에 강구하고있다 금수 조치는 2017 년 2 월 23 일 WTO의 상급위원회에 의해으로 WTO 협정의 위생 및 식물 위생 조치 의 적용에 관한 협정 (SPS 협정)에 위배된다고 판결했다. 그러나 러시아가 언제이 조치를 해제하는지는 불분명하다. 러시아는 EU와 미국 등의 식품에 대한 금수 조치도 취하고있어 적어도 2017 년 말까지 계속 될 예정이다. 금수 조치가 모두 해제되지 않는 한 러시아의 돼지 고기 수출은 가능 하여서는 아니된다. 이 단기 전망은 러시아의 금수 조치는 2018 년까지 계속 될 것으로되고, 2018 년 수출은 전년 대비 2.0 % 감소한 것으로 예측되고있다.
 

돼지 고기 도매 가격은 회복

　중국의 수입 확대를 시작한 다음 달의 2016 년 4 월 하순 이후 상승하고 돼지 고기 도매 가격은 9 월 하순에는 가장 많은 100 킬로그램 당 168 유로 (2 만 664 엔)에 달했다. 그런 다음 계절 동향에 하락했지만, 수급 균형은 균형을 이루고 있기 때문에 전망은 밝다. 그러나 중국의 수입 수요에 의존하고 있다는 불확실성이있다. 
　또한 돼지 가격도 견조하고, 2016 년 6 월에 1 마리 당 40 유로 (4920 엔)을 돌파하면 이후에도 전년을 크게 웃돌고 추이 2017 년 2 월에는 전년 동월 대비 31.8 % 상승 이되는이 52.86 유로 (6502 엔)가되었다. 이것은 돼지가 공급 부족이되어 있는지의 발현이다. 
　돼지 가격의 상승은 비육 경영의 비용을 올려 요인이되지만, 콩 등 사료 가격이 하락하고 있으며, 이것은 비용의 인하 요인이된다.
 

돼지 고기 소비량 전년 수준 전망

　EU 역내의 돼지 고기 1 인당 소비량은 2015 년 32.2 킬로그램으로 전년 600 그램 넘었지만 2016 년은 생산량이 감소하는 반면, 대 중국 등 수출이 확대함에 따라 국내 시장에 공급량이 감소하여 31.3 킬로그램 (전년 대비 2.9 % 감소)를 기록했다. 2017 년, 2018 년에도 비슷한 수준으로 추이 할 것으로 전망되고있다.

【조사 정보부 헤세이 29 년 3 월 29 일 출발]