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축산이슈/시장상황

미, 음식물 40% 버려

by 큰바위얼굴. 2012. 8. 27.

음식물의 재활용에 대해 관심갖자.

그리고, 주로 먹는 부위(선호부위) 때문에 차별받는 저지방부위의 소비에 관심갖자.

먹고 남은 것들과 남겨진 것들은 '재고'라는 이름으로 우리를 압박한다.

요것이 해결되지 않으면 잘 먹고도 거북한 속 처럼 계속 찜찜한 상태로 있을 때의 상황과 같다.

먹는 것, 먹은 것, 먹고 남은 것 모두에 관심갖자.

 

 

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