칠레에서 가장 눈에 띈 점은 쇠고기를 나이에 따라 분류하고, 주로 'V'등급 만 식육판매장에서 유통되고 있다는 점과 브라질에서 수입한 쇠고기에도 똑같이 적용하여 'V'등급 만 주로 유통되고 있다는 점이다.
가격은 또 어찌나 싼지... 자세한 내용은 앞서 올린 남미 출장결과보고서를 참조하기 바람.
2012-07-23 별첨3. 칠레 쇠고기 등급규정.pdf
2012-07-23 별첨4. 브라질 JBS 쇠고기 분류기준.pdf
2012-07-23 별첨3. 칠레 쇠고기 등급규정.pdf
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2012-07-23 별첨4. 브라질 JBS 쇠고기 분류기준.pdf
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