축산물 경매시장 논문 접근 : 시나리오(초벌)

 

2017-10-21 논문 주제탐구(장재봉 교수)_0.hwp

 

논문 주제탐구
김성호

 

“축산물 경매시장은 이대로 족하다?”

축산물 경매시장은 반드시 필요하다? (여부)
축산물 경매시장은 한시적으로 필요하다?
축산물 경매시장은 시공간적인 제한을 받아야 한다? (물리)
축산물 경매시장은 중도매인 만이 참여해야 한다? (주체)
축산물 경매시장은 지육 상태에서만 가능한가? (상품)

 

축산물 경매시장이 필요한 이유인 출하처로서의 기능이 확대될 수 있도록 일정 품질이하의 축산물이 상시적으로 수매될 수 있도록 공동출하처를 신설한다.

 

축산물 경매시장의 주된 기능이지만 시장변화에 맞춰 개선해줘야 할 가격발견 기능에 대해서는 조만간 실현될 패커체제 중심 구조에서의 원가개념의 정산방식 전환을 전제로 돼지 경매시장은 단계적으로 정비해 나간다.

 

 

 

 

 Ⅰ. 선행연구

 

축산물 경매시장 참여자 대상으로 다음 사실에 대한 의식을 조사하였다.

 

□ 축산물 경매시장 참여자의 의식조사(건국대 석사학위, 김성호, 2016.8.)
 ○ 축산물 경매시장 참여자는 경매시장이 필요하다고 여긴다.
 ○ 축산물 경매시장은 순기능을 하고 있다.
 ○ 축산물 경매시장 참여자는 축산물 가격발견 기능에 문제가 있다고 인식한다.
 ○ 축산물 경매시장 참여자는 축산물 가격발견 기능에 문제가 있다는 상황을 인식하였음에도 불구하고, 현 축산물 경매시장의 상황이 지속되고 있는 형태로 보아 문제 해결을 위한 출하(또는 거래) 행태를 바꿀 의향은 없다.
 ○ 축산물 경매시장 참여자는 축산물 경매시장의 가격발견 기능에 대한 문제점을 해결하기 위한 대안마련이 시급하다고 인식한다.
 ○ 축산물 경매시장 참여자는 축산물 가격발견 기능의 개선을 위한 대안으로서 중도매인 수 조절, 출하물량 조절, 시장감시 기능 신설(한우), 출하농가 지원(돼지), 정산기준 개선(돼지), 대안출하 유도, 패커출하 장려 등이 시급히 추진되길 기대한다.

 

 

 Ⅱ. 세부 연구과제(안)

 

축산물 경매시장의 폐지·전환·조정을 위한 대안 마련을 위해 다음과 같은 세부과제를 선정하여 연구·종합한다.

 

1. 축산물 경매 낙찰가격 결정 요인에 관한 연구

 ○ 조사범위 : ‘12개 시장 비교’ 또는 ‘지역 비교’ 또는 ‘농협공판장과 도매시장 비교’
 ○ 조사대상 : ‘한우’ 또는 ‘돼지’ 또는 ‘한우, 돼지’
 ○ 조사방식 : 중도매인 설문조사(사전 예비조사로 설문항목 구체화)
 ○ 조사기간 : 1개월(동시 시점비교 감안)
 ○ 부수적인 탐구주제 : 지역별 축산물 경매 낙찰가율 상과관계에 관한 연구

 

 

2. 축산물의 인터넷 경매 신설에 관한 연구

 ○ 선행연구 : 인터넷 경매에서 경매빈도와 거래규모가 경매성과에 미치는 영향(2011), 인터넷 경매 신뢰형성요인과 경매참여 의도에 관한 연구(2002)
 ○ 필 요 성 : 구제역 등 질병 발생과 가축이동 금지 및 최소화 방향
 ○ 연구방향 : 시공간적인 한계 시장에서 시공간적인 제약이 없는 시장으로 전환하는데 따른 접근방법, 필요요소, 검토사항, 성공가능성, 시장참여자 의향
 ○ 검토이유 : ① 물건은 직접 봐야 한다? 상품내역과 평가서를 실물사진과 함께 등록하면 어떠한가? ② 누가 경매에 참여하는가? 중도매인으로 한정지어야만 하는가? 웹상 누구에게나 오픈할 수 있다? 자격제한을 두지 않았을 때 문제점은 무엇인가? ③ 반드시 지육 상태로 경매해야 하는가? 박스육의 경매로 전환하면 어떠할까?

 

 

3. 축산물 도체품질에 미치는 요인에 관한 연구

 ○ 부    제 : 축산물의 인터넷 경매를 위한 비주얼 상품내역서 및 평가서 제공방법 연구
 ○ 조사범위 : ‘12개 시장 비교’ 또는 ‘지역 비교’ 또는 ‘농협공판장과 도매시장 비교’ 또는 ‘72개 도축장 비교’
 ○ 조사대상 : ‘한우’ 또는 ‘돼지’ 또는 ‘한우, 돼지’
 ○ 조사방식 : 도축장 직접 조사(축산물처리협회 또는 축산물품질평가원 협조)
 ○ 조사기간 : 1개월(동시 시점비교 감안)
 ○ 접근방향 : 도축 및 가공공정(계류, 실신 등 도축해체과정 및 운반; 가공 및 포장)에서 품질과의 상관관계, 영향도, 도축장 평가결과의 가감점 별도 표시

 

 

4. 축산물 경매시장에 대한 가치 평가
 ○ 접근방향 : 이익 및 손해라는 관점에서 축산물 경매시장의 수지분석(정책관점, 주체관점 등 각 관점별)
 ○ 조사범위 : ‘12개 시장 비교’ 또는 ‘지역 비교’ 또는 ‘농협공판장과 도매시장 비교’
 ○ 결론방식 예 : “축산물 경매시장은 운용할수록 농가에게 매년 000억원 손해를 끼친다.”, “축산물 경매시장은 운용될수록 소비자에게 매년 000억원 손해를 끼친다.”

 

 

 

< 총체적 접근방법 >
사실에 입각한 실증주의(확률) + 해석하고 문제의식 첨언 + 비판하고 의미찾기
누가 무엇을 해야하는가? 라는 결론을 얻기

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 안에 다 있기를. 수월하기를. 장재봉 교수는 열띤 강연을 열고 있다.

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