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축산발전연구/경매시장

축산물 경매시장과 축산물 가격결정체계 개선(종합편)

by 큰바위얼굴. 2016. 12. 29.

지난 5년 간의 노력.

 

 

 

 

 

축산물 경매시장은 그 기능을 점차 축소 또는 폐지할 필요가 있다. 다음은 그 이유와 대안에 대한 연구 노력의 결과물이다. 세상은 변했다. 그렇다면 사회적 약속(제도) 또한 바뀌어야 한다. 과연 그대로 유지한 채 부작용(?)과 반작용을 간직한 채 우리가 흔히 말하는 패커체계로의 전환을 꾀해야 할까?

 

축산물 경매시장의 현주소와 나아갈 방향에 대해 심도있는 논의가 필요한 시점이며 그 판단을 위한 기초자료로서 쓰이길 기대한다. 김성호.

 

 

본문 중에서,

 

축산물 경매시장의 개설은 1960년대 밀도살을 방지해 질이 좋지 못한 육류의 유통을 막고 가격을 안정화시키려는 의도에 따른 것이다. 이후, 밀도살 문제는 1989년 도체등급제 시행에 따라 방지되었으며, 등급제 시행이후 경매시장은 전국에 산재해 있어 정보의 수집 및 교류가 부족한 축산농가들에게 출하처를 마련해주고, 다년간 사육한 가축이 적정 가격으로 평가를 받아 농가경영이 안정되도록 하자는 취지로 발전하였다. 당시에는 축산물 거래 질서가 혼탁해 농가가 축산물을 팔아도 제값을 받지 못하는 일이 허다했기 때문에 축산물 경매시장은 (1)양축가(또는 유통업체)가 원할 때 출하(거래)할 수 있는 공간(기회)을 제공하고, (2)공정하고 투명한 경매과정(중도매인)을 통한 가격 형성에 이바지하였으며, (3)경매가격은 양축가와 유통업체 간 일상적 거래 시 기준가격 역할을 한다는 측면에서 우리나라 축산물시장의 중추적인 역할을 해왔다.

 

그러나 현재 축산물 시장상황이 지난 47년 동안 크게 변하였으며 따라서 경매시장 상황도 태동당시와 매우 다른 양상을 보이고 있다. 예를 들어 돼지고기 경매시장은 돼지의 출하율이 200027.3%에서 계속 감소하여 20159.6%로 줄어들면서 냉각된 양상을 나타내고 있다. 반면 쇠고기 경매시장은 정반대 양상을 보이고 있는데, 한우의 출하율이 200018.5%에서 계속 증가하여 201553.3%에 육박하면서 과열된 양상을 보이고 있다. 경매시장 출하물량 양적 변화는 축산농가의 출하행태 변화, 규모화에 따른 장기계약거래의 증가, 품질이 정해진 지육 상태에서 거래코자 하는 유통업체 수요의 증가 등 시장의 변화로 나타난 현상으로 파악 된다. 한우 경매시장에서 출하물량의 과잉은 쇠고기가 경매시장을 거쳐 유통됨에 따른 물류비 및 수수료 등으로 인하여 한우 쇠고기의 최종 소비자 지불가격 상승을 유발할 수밖에 없다. 반면 돼지 경매시장에서는 위축돈, 모돈 등 계약거래를 이루지 못한 돼지의 출하가 경매시장으로 몰리면서 품질이 낮은 돼지로 축산농가와 유통업체 간 거래의 기준가격이 결정되어 돼지 가격결정 기능의 약화를 가져왔다는 평이 시장 내에서 심심찮게 대두되고 있다.

 

특히 돼지 유통시장은 이미 대부분의 거래가 축산농가와 유통업체 간 고정적인 계약거래형태로 전환되었음에도 불구하고 출하율이 9.6% 수준에 불과한 경매가격에 준하여 나머지 90.4%가 거래하고 있음이 과연 합리적인지, 이러한 경매가격이 기준가격으로서 적절한 가격인지에 대해 우려의 목소리가 높다. 일부 규모화를 실현한 생산조합이나 유통업체가 원가개념의 정산방식을 도입할 수 있음에도 불구하고, 합리적인 선택이라는 명분 아래 관행처럼 경매가격을 거래 시 기준가격으로 삼고 있다. 이는 직거래를 통한 거래가격 및 거래형태를 형성할 수 있음에도 불구하고 기준가격으로 경매가격 사용이 이를 방해하여 합리적인 유통구조 형성을 저해하는 것은 아닐까 의심스럽다.

 

축산물 경매시장의 출하 과열 및 과소 상태가 지속되면서 축산물 경매시장 기능에 대해 회의적인 태도를 보이는 축산업 종사자들이 늘고 있다. 축산물 경매시장은 축산물을 경매시장으로 출하하게 되면 직거래 하는 것보다 운송 거리나 시간이 길어져 운송비와 운송과정에서 발생하는 육량 및 품질이 저하될 수 있고, 가축질병 전파의 잠재적인 원인이 될 수 있어 출하이동 제한과 같은 대안이 조심스럽게 제기되고 있다.

 

축산물 경매시장은 세계에서 일본과 우리나라만이 운영되고 있다. 우리와 유사하게 경매시장을 운영하는 일본 도매시장은 생존을 위해 스스로 경매를 줄이고 유통단계를 줄인 수의거래로 가격을 결정짓는 방향으로 움직이고 있다. 우리나라는 유통구조 개선을 위해 협동조합형 패커를 육성 중에 있으며 2018년 가시화될 것으로 보인다. 향후, 패커체제의 환경에서 축산농가는 계약출하를 증대시킴으로써 소와 돼지의 경매출하량은 감소하게 될 것이며, 따라서 축산물 경매가격의 기준가격으로서 역할에 대한 의구심은 더욱 증대될 것이다. 그러나 이러한 축산업의 변화 속에서 종사자들이 축산물 경매시장 및 그 기능에 대해 어떻게 인식하고 있는지에 대한 연구는 저자들이 아는 한 전무하다. 종사자들의 경매시장에 대한 인식조사는 축산물 경매시장이 제 기능을 수행하기 위한 개선방향을 연구하는 데에 있어 초석이 되기 때문에 매우 중요하다.

 

따라서 본고는 경매시장의 개선방안 초기단계 연구로 쇠고기와 돼지고기 경매시장을 바라보는 축산업 참여자들, 즉 경매시장을 형성하는 직접관계자인 농가, 중도매인, 유통업체 3주체에 대한 인식 및 그 인식에 영향을 주는 인구·사회관련 및 산업관련 요인들에 대해 조사하여 경매시장이 시장 참여자들 인식 속에 어떤 위치를 차지하고 있는지 살펴보고자 한다. 좀 더 구체적으로 축산업 참여자들(농가, 중도매인, 유통업체)의 경매시장에 대한 필요성과 경매시장의 가장 중요한, 기준가격으로 사용되는 경매가격의 형성 기능에 대한 인식 조사 뿐만 아니라 이들 인식에 영향을 미치는 요인을 조사하여 축산업 참여자들이 경매시장에 개선방안 도출을 위한 참고자료를 제시할 수 있을 것으로 판단된다.

 

본고의 구성은 다음과 같다. II장에서는 연구설계 및 방법을 제시하였으며, III장에서는 경매시장과 가격결정 기능에 대한 인식 및 인식에 영향을 주는 요인을 조사 분석한 결과를 제시하였으며, 마지막으로 본고의 주요 결과를 요약하고 결론을 제시하였다.

 

- 축산물 경매시장 참여자 인식 및 인식 요인 분석 중에서

 

 

 

축산물 경매시장을 중심으로 본 개선노력 발자취

 

 

2012.11

 

더이상 산지가격을 갖고 논하지 말자 | 발전연구 2012.11.06 09:36

자율적으로 결정된 "경매가격"으로 해석하는 것이 오히려 오류를 조금은 보정하지... 그렇지 않아도 허리띠를 졸라맨 농부들에게 미래를 암울하게 하고, 그렇지 않아도 복잡다양하지만 산업을 이끄는 축산물 유통업 종사자분들에게 ...

 

 

2013.2

 

축산물 유통의 주요 쟁점에 대해 고함 | 발전연구 2013.02.21 21:57

보인 것이 '유통경로'요, 도축장이 중간유통과정에서 축산물을 판매하고 있다고 국회의원을 비롯한 많은 분들께서 그렇게 이해하고 있는 듯 하다. 농가의 출하방식이 경매와 임도축으로 구분되며, 쇠고기의 경우 경매시장에 내는...

 

 

2013.3

 

잔반돼지 돈가영향 차단되나.. 과연 바람직한 일인가? | 발전연구 2013.03.26 16:51

경락가격을 축산물품질평가원의 지육평균가격 발표시 제외하는 방안을 적극 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 양돈업계의 요구를 수용, 현행 등급기준은 그대로...돼지도 잔반돼지로 포함, 사전신고제 운영을 통해 별도로 경매하는 방안을 ...

 

소 및 쇠고기 가격 언론시각 바로보기(유통비용, 유통단계에 얽힌) | 발전연구 2013.03.18 13:45

우리나라 또한 2단계 유통구조로 전환 중 [참고] 소 가격 형성 및 유통단계 축소 현황 □ 농가 출하형태 ○ 농가는 경매 (직접 또는 계통출하) 44%와 임도축용 매도 56%로 출하 - 약 3%만이 우시장을 거쳐 가축거래상인 및 유통업체를...

 

 

2013.4

 

조선일보, 삼겹살 황당합니다.. 난 니가 더 황당해(돼지고기 유통 제대로 보기) | 발전연구 2013.04.26 08:23

공판장에 경매로 출하하는 물량으로 나뉩니다. 따라서, 돼지고기 유통경로는 농가... 과연 우리가 말하는 대다수의 농가와 유통업체가 거래하는 가격일까요? 조선일보 기자양반, 대답해 보시지요? 물론, 축산물품질평가원에서 보고 ...

 

 

2013.8

 

축산물 유통 상황 속에서 양돈농가가 정작 관심갖어야 할 일 | 발전연구 2013.08.13 13:40

간의 관계에서 중도매인이 매입하여 판매하는 물량이 경매시장에 의존한 구조라면 가격결정력 자체에도 문제를 삼아야 하겠지만 중도매인이 식육포장처리업과 마장축산물시장 처럼 중첩된 경우에는 가격결정력 보다는 공급과 수요...

 

OO계열화의 성패('축산물 유통' 기대와 부응, 그리고 미래계획에 대한 검토의견) | 발전연구 2013.08.05 08:50

검토 후 선택투자’ 방식을 고려하자. 15. 축산물 종합물류센터 설치 000억원. 권역별 공판장 확충계획과 함께 검토하여 비용은 최소화하고 기능은 최대화하는 방향으로 접근하자. 경매수취가 매취로 전환될 시점에서의 기능이 구현될...

 

1++ 등급 함정에 빠진 한우, 두 배 비싼 1등급 달걀의 불편한 진실... 그리고... | 발전연구 2013.08.20 16:14

확산됐다. 축산물품질평가원에 따르면, 1995년 도축된 소 가운데 등급판정을 받은 비율이 23%에 불과했지만, 2000년에는 99.6%로 사실상 모든 소가 등급판정을...및 유통 전 과정에서 경영을 최대한 효율화한 목장으로 꼽힌다. 경매시장과 ...

 

 

 

2013.9

 

푸드 마일리지(식자재의 유통거리) 접근방향 | 발전연구 2013.09.12 09:07

보냈다. 2~3일째, 95.25km, 전국 유통물량의 약 4.0% 충북음성 공판장에서 도축처리된 소는 경매를 통해 서울 마장축산물전통시장 영업자에게 팔렸다. 4~5일째, 6.9km, 전국 유통물량의 약 2% 서울 마장축산물시장 영업자는...

 

 

 

2014.5

 

축산물 유통 개선방안, 2014.5.19의 이야기 | 발전연구 2014.05.19 13:41

따라 위생 · 안전성 취약 ○ 경매물량 증가로 수수료 3~5% 등 유통비용이 순증되는... 급급 ○ 표시사항이 지나치게 많고 복잡하여 오히려 혼란 가중 ○ 소비자는 축산물 가격이 적정하다고 보기 보다는 높다는 인식 ○ 소규모 영세업체의 ...

 

축산물 유통구조 개선에 관하여 | 발전연구 2014.05.02 14:09

축산물만 하더라도 품목별로 조합이 역할하는 바가 모두 제각기 이며 각 품목별 독특한 시장구조 속에서 과연 생산자가 계열화주체로 추진하는 것이 가당키나...가격을 협의 및 결정해 소비자에게 판매하는 방식이라 경매매매보다 가격 ...

 

최근 돼지고기 가격상승 원인과 향방 | 국내실태 2014.05.21 11:31

중도매인의 경매가격에 영향을 미칠 수밖에 없다. 도매시장의 한 관계자는 “정육점들도...반영하지 못하는 데다 돼지유행성설사병(PED)에 대한 우려로 물량 확보 경쟁이 벌어지고 있기 때문이다. 21일 농림축산식품부와 축산물품질평가원 등에 ...

 

 

2014.6

 

출하분석으로 본 하절기 한돈 버는 방법 | 발전연구 2014.06.08 14:30

하며 , 경매시장에 출하하는 돼지의 규격돈 비율을 확실히 높이거나 그렇지만 ... 거래되는 시장을 조성해보는 것은 어떨까 싶다 . 만약 , 규격돈 출하비율을 높힐 자신이 있는 양돈농가는 ‘ 김성호가 이야기 하는 축산물 유통 ’ ...

 

국내산 쇠고기, 돼지고기 도매 유통주체와 유통량 | 교육강의 2014.06.10 21:08

1020만두, 조합 307만두, 정육점 90만두, 나머지는 경매(약 10%)로 유통되고 있다. 가끔, 누가 얼마나 유통시키는지 궁금할 때 가늠하기에 좋겠다 싶어 '15년도 축산물 유통실태조사 예산안 작성중에 정리해서 올려봄. 김성호.

 

 

 

2014.9

 

내가 그릴려는 그림은..? | 발전연구 2014.09.30 18:16

유통인은 경매든 직구(직접 구매)든 농가로부터 산 소를 바로 직접 팔던가 다른...가정한다면 그 사회적 비용은 얼마나 될지 상상해 보라. 2. 그리고, 시장진입하는 영업자들에게 충분한 자격을 갖췄는지 물어보자. 축산물위생관리법, ...

 

 

2014.11

 

한우 경매시장, 이대로 족한가? | 국내실태 2014.11.07 12:42

대하여 쏠렸거나 과부족한 경우 가격의 결정력과 수급 측면에서의 유통원활성에 대해 우리 함께 고민해보자. 그 방향에서 축산물 경매시장의 기능 조정방안 http://blog.daum.net/meatmarketing/1909에 대해 주목하자. 김성호.

 

축산물 경매시장의 기능 조정방안 | 국내실태 2014.11.04 15:19

축산물 경매시장의 기능을 개편(조정) 한다면 무엇을 고민해야 할까? 소에서는 경매시장 출하가 지나친 과열이, 돼지에서는 지나친 냉각국면이 문제가 되고 있습니다. 많이 부족합니다만 개선하는 방향에서 함께 고민하면 좋겠군요....

 

협동조합형 패커를 통한 경쟁적 시장 조성방안 | 발전연구 2014.11.11 15:34

조달함으로써 경매시장 출하율을 낮추고 음성공판장 쏠림현상을 해소하면서 품질대비...조합의 한계를 뛰어넘고 대형축산기업으로 향할 수 있느냐는 지금 그들의 생각에 달려있다. 김성호. > 관련글 : OO계열화의 성패('축산물 유통' ...

 

농가수취가격 환산방식 및 적용 지육율 | 교육강의 2014.11.04 09:57

조사요령에 따르면 다음과 같이 기술하고 있다. 김성호. (2) 축산물 ( 품질평가원 ) 한우고기 , 육우고기 , 돼지고기 : 조사지역 관내 도매시장 ․ 공판장에서 경매에 붙여진 소 ․ 돼지의 상장두수와 경락두수를 조사하고 경매가...

 

 

 

2014.12

 

  2014년도 돈가 흐름분석 : 돼지지육가격, 삼겹살가격과 전년동월대비 출하물량 간... | 국내실태 2014.12.10 04:56글 : "축산물 도소매가격은 비대칭적이다"라는 주장이 틀린 이유 http://blog.daum.net/meatmarketing/1760 1시간 동안 분석한 시간이 아깝지 않도록 널리 ...으로 봐야할지 여전히 아리송하기만 합니다. 혹시나, 경매시장의 구조적인 ...

 

 

2015.7

 

소·돼지 내는 날, 출하와 정산 | 국내실태 2015.07.13 15:49

, 축산물 등급판정 통계 , 2014.1 ∼ 6 월 총 7,743 천두 중 98.9% 적용 ( 주소불명 제외 ) 출하방식 농가는 출하할 때 몇 가지 경우의 수를 생각할 수 있다 . (1) 소 출하의 약 50%, 돼지 출하의 약 10% 를 차지하고 있는 경매시장에...

 

소와 돼지, 1차 지육 취급업체 현황 | 국내실태 2015.07.13 17:15

돼지를 경매시장에 출하하거나 문전거래를 통해 유통업체에 판매한 경우 모든 ...32 농가가 거래한다고 볼 수 있다 . 물론 그렇게 단순하지만은 않겠지만 . 1. 가축은 도축 전 · 후로 확 ~ 바뀐다 . 고기가 된다 . 2. 고기는 축산물과 ...

 

 

2015.11

 

삼겹살 가격이 계속 하향안정세로 돌아설 수 밖에 없는 이유 | 발전연구 2015.11.12 10:53

매일 경매를 통하여 가격이 형성된다 . 일일 약 63 천두 중에 약 5 천두 , 즉 총 도축두수의 7.9% 출하량이 가격형성의 결정적인 역할을 하고 있다 . 1998 년부터 2015.10 월까지 돼지고기 경락가격 추이를 살펴보면 , 우선 2010.11...

 

 

2016.1

 

축산물 가격의 계절성부터 깨자 | 발전연구 2016.01.09 12:41

다른 어느 나라와 비교해볼 때, 축산물의 생산자판매가격(우리나라의 경매가격)은 http://blog.daum.net/meatmarketing/279 널뛰기를 하고 있다. 그 이유는 무엇인가? 시장 현상으로 치부한 채 두고볼 수 밖에 없는 문제인가? 축산물...

 

2018년 예고된 공판장 전성시대의 필연적인 판도변화 주목(편집) | 발전연구 2016.01.04 15:12

이동을 점차 줄이거나 제한할 필요성이 증대될 것이다 . 2. 마장축산물시장 등 중도매인과 큰 수요처와의 각 공판장 간 거래 확대를 통한 지역별 경매가격 차이가 낮아질 것으로 예상된다 . 3. 전국 공판장 거래가격의 평균값으로...

 

 

2016.3

 

(논문) 축산물 경매시장 가격발견 기능의 개선(연구계획서 및 설문양식) | 발전연구 2016.03.13 13:14

않아..- -) 많은 실태를 파헤쳐볼까 생각하니 가슴이 두근거립니다. 세상을 하나씩 개선하기 위하여, 「 축산물 경매시장 가격발견 기능의 개선 」 연구계획서 Ⅰ . 목적 : 경매시장 가격발견 기능의 개선 ( 부재 : 농가 · 유통업체 ...

 

 

2016.5

 

축산물 경매시장 가격발견 기능 진단 및 개선방안 | 발전연구 2016.05.26 15:25

축산물 경매시장 가격발견 기능 진단 및 개선방안 입니다. 참고바람. 김성호.

 

축산물 경매시장 가격발견 기능 진단 및 개선방안 (원문파일) | 발전연구 2016.05.26 15:27

(논문) 축산물_경매시장_가격발견_기능_시장참여자_의식조사_2016.5.31(업로드).hwp 축산물_경매시장_가격발견_기능_진단과_개선방안(발표자료)_2015.5.25.pptx 축산물_경매시장_가격발견_기능_진단과_개선방안(발표자료)_2015.5.25...

 

축산물 경매시장 가격발견 기능에 대한 시장참여자 의식 조사 | 발전연구 2016.05.31 21:09          

축산물 경매시장 가격발견 기능에 대한 시장참여자 의식 조사 결과입니다. 김성호. 본 연구는 축산물 경매시장 가격발견 기능의 이상 유무를 진단하고 개선코자 시장참여자 ( 축산농가 , 유통업체 , 중도매인 ) 의 행태조사를...

 

 

2016.6

 

박피(剝皮) 돼지의 몰락 | 발전연구 2016.06.24 15:53

23 일 농협서울축산물공판장의 평균 박피가격이 kg 당 5147 원으로 전일 4815 원 대비 332 원이나 상승하는 등 널뛰기 장세가 나타난다는 것이다 . 박피 몰락... 추이는 다음과 같다 . 박피 출하두수는 곧 경매시장 출하와 같아졌다 . ...

 

가격등락의 상승과 하락 이유 | 발전연구 2016.06.22 10:35          

토대로 축산물 가격 상승의 이유에 대해 추론해보면, 구제역 발생 전의 육류 소비수준으로 회복한, 생활수준의 꾸준한 상승과, 육류 외식의 증가 등에 따른 ... 시장 재편과정에서 원료확보를 위한 가격정책에 따른 또는, 경매시장의 ...

 

 

 

2016.8

 

중도매인제의 역설(逆說) | 발전연구 2016.08.03 18:38

분명하게 모순되어 있거나 잘못된 결론을 이끌거나 하는 논증 중도매인의 태동 배경 1956 년이후 서울시에서 축산물 경매시장이 처음으로 개장되었을 때에는 중매인은 순수한 중매역할만을 담당했었다 . 따라서 중매인은 수수료만...

 

 

 

2016.9

 

  축산물 경매제도 대폭 손질 필요 | 발전연구 2016.09.06 17:22> 관련 내용 축산물 경매시장 가격발견 기능에 대한 시장참여자 의식 조사 | 발전연구 2016.05.31 21:09 축산물 경매시장 가격발견 기능에 대한 시장참여자 의식 조사 결과입니다. 김성호. 본 연구는 축산물 경매시장 가격발견...

 

축산물 경매제도 대폭 손질해야 | 시장상황 2016.09.10 07:29

축산물 경매제도 대폭 손질해야 축산신문 2016.9.7 소-돼지 시장평가 달라…신시장 대비 거래형태별 가격체계 개선 축평원 김성호 차장, 논문 통해 의견 제기 우리나라 축산물 경매제도의 대폭 손질이 필요하다는 지적이다. 축산물품...

 

키워드를 통해 본 축산물 유통구조 개선방향 | 발전연구 2016.09.02 10:45

업체가 1 순위로 꼽았다 . 이에 대한 시급한 개선 이 필요함을 시사하고 있다 . <참고문헌> 김성호 . 2016. 축산물 경매시장 가격발견... 생존 위해 스스로 경매 줄인 日 도매시장 vs 한국의 현실 | 시장상황 2016.05.12 09:57 가격을...

 

 

2016.10

 

주요국과 비교해 본 우리나라 축산물 가격형성에서의 시사점 | 발전연구 2016.10.04 12:49

방출하는 방법 등을 통해 가격 안정을 도모한다 . 축산물 가격은 시장 자율에 맡기고 있으며 우리나라와 같이 축산물 경매시장을 통해 형성된 가격을 기준으로 축산농가와 유통업체에서 거래를 하고 있다 . 자료 : 일본농림수산성...

 

 

2016.12

 

도매시장, 공판장은 낡은 카르텔에 불과하다. | 발전연구 2016.12.10 14:56

2020년 경매조달 20%, 산지조달 80%로 전환하고 안심축산, 참여조합, 농장 3자의...60%까지 확대하기 위해 평가체계 마련, 인센티브자금 지원, 미흡업체 지정 취소 및 자금 회수를 취할 계획이다. 여기에 더하여, 정부는 축산물 브랜드 ...

 

협동조합의 패커화와 정부의 시장개입 | 발전연구 2016.12.08 17:07

경매조달 20%, 산지조달 80% 로 전환하고 안심축산 , 참여조합 , 농장 3 자의...까지 확대하기 위해 평가체계 마련 , 인센티브자금 지원 , 미흡업체 지정 취소 및 자금 회수를 취할 계획이다 . 여기에 더하여 , 정부는 축산물 브랜드 ...

 

축산물 유통구조 개선방안 | 정부정책 2016.12.08 15:11          

역설(逆說) | 발전연구 2016.08.03 18:38 축산농가 , 유통업체 , 중도매인 3 주체를 말한다 . < 그림 3 > 축산물 경매시장에서 몇몇 중도매인을 통한 가격결정 문제 축산물 경매시장에서의 몇몇 중도매인을... · 유통업체가...

 

축산물 경매시장 참여자 인식 및 인식 요인 분석 | 발전연구 2016.12.29 08:50

축산물 경매시장 참여자 인식 및 인식 요인 분석, 농업경제연구. 2016.12. 참고바람. 본문 중에서, "축산물 경매시장의 개설은 1960 년대 밀도살을 방지해 질이 좋지 못한 육류의 유통을 막고 가격을 안정화시키려는 의도에 따른...

 

 

 

 

이제 첫 단추를 꾀었을 뿐이다. 축산물 경매시장 참여자인 농가, 중도매인, 유통상인의 3주체에 대한 생각을 들어본 일이다. 패커 육성, 계열화 촉진 등 정부의 규모화 정책방향과 업계의 자생노력에 따른 통폐합, 구조조정, 유통단계 단축 등에 따라 시장은 탄력적이고 효율적으로 변화하고 있다. 그렇다면 그에 따른 가격결정체계는 반드시 합리적인 방식으로 전환 또는 변경되어야 함에도 과거답습식 - 무조건적 경매시장 가격 채택 - 관습에 의존하는 경향이 크다. 유통시장이 변화하였으니 가격결정체계 또한 반드시 개선되어야 한다. 이것이 요지다.

 

 

"어련히 잘 돌아가겠어. 현재는 과거의 반영일 뿐이야. 어지간하면 그냥 내버려 두지?" 하는 말.

알면서도 미룬다는 건 방만이다. 업계의 자성 노력에 기대를 걸어본다. 김성호.

 

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