돼지 경매시장 품질향상도

앞서 살펴본 "돼지 경매시장의 근본적 처방책 논의 http://blog.daum.net/meatmarketing/1917 "에 대한 관리지표(안) 이다. 이렇게 누군가가 관리한다고 할 때 조금이나마 나아지지 않을까 싶은데, 업계의 관심이 그 어느때보다 필요하다. 김성호.

 

> 관리지표

지 표 명	돼지 경매시장 품질향상도
정 의	미국, 유럽, 호주, 캐나다, 중국 등과 FTA체결 등 국제개방화 시대가 가속화됨에 따라 한돈농가의 소득 안정 및 경쟁력 제고를 위하여 한돈 경매시장의 1등급 이상 출하비율과 경매시장 출하비율을 평가한다. (상향지표)
측정방법	방 법	한돈 전체시장 1등급이상 출현율에서 경매시장 1등급이상 출현율을 차감한 다음, 경매시장 출하비율로 나눠준 후 역수로 측정함
	세부산식	【측정산식】 돼지 경매시장 품질향상도 = 경매시장 출하비율 / (전체시장 1등급이상 출현율 – 경매시장 1등급이상 출현율)   【하위산식】 한돈 경매시장 출하비율, 전체시장 및 경매시장 1등급이상 출현율은 당해연도 한돈 등급판정 실적을 기준으로 함
	참고사항	•축산물 등급판정 사업을 통해 국내산 축산물의 품질향상, 유통 효율화, 가축개량을 촉진하기 위한 사업목적을 평가하기 위해 국내산 소를 대표하는 한우의 품질향상 및 개량효과 등 질적향상을 위해 노력하는 기관의 성과를 평가 ‣경매시장은 시장의 거래가격 기준으로서 매우 중요한 기능을 수행해야 함에도 불구하고, 한돈 경매시장은 출하비율이 극감하고 있는 상황에서 1등급 이상 품질좋은 돼지의 출하 또한 낮아짐에 따라 농가의 상대적인 손해가 증가(경영 불안)하고 그로인한 국제경쟁력이 약화된 상황임
	측정 주기		측정단위	계산방식
	매일		개수	Sum
증빙자료	증빙자료	•축산유통종합정보센터 데이터
	자료출처	•축산물품질평가원

 

 

<참고> 돼지 출하현황

 

 

 

 > 돼지 경매시장 품질향상도 산식 개발 및 검정