생산량이 820만수에서700만수로 타이트하게 운영되는 중에 생산성 저하, 출하량 감소, 구제역에 따른 대체 수요, 생산비 상승분 및 하절기 여행수요, 대출금리 인하 소식, 살처분 기준에 따른 생계유통가격 현실화 등을 고려할 때 하절기 계절성 외에는 하락요인이 보이질 않아 생계유통가격은 2200원/kg 이상에서 형성될 것으로 예상됨
생계유통가격은 평년 1400원/kg
2022년 1800원/kg
2023년 2200원/kg 나타나고 있음
평년 생계유통 1400원/kg 인 때 소매가격은 5200원/kg.
2023.5월 현재, 생계유통 2400원/kg 인 때 소매가격이 6200원/kg으로 생계유통가격이 1000원/kg 상승한 때 소매가격도 1000원/kg 정도 상승했다는 유의성 정도만 찾음
도매가격 변동은 생계유통과 소매유통 간에 변화량으로 살피고, 각기 1000원/kg 상승분의 의미가 무엇인지 살펴볼 필요가 있음
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