2023년 추석 대비 축산물 수급 전망

한우

□ 한우고기 소비자가격*은 일시적 추석 선물수요 증가에도 불구, 생산량 증가** 등으로 전년비 낮은 수준(△15%)에서 발견 전망

ㅇ 한우 수급상황(’23) : 공급량↑(이월량 + 생산량↑ + 수입량) > 수요량(수출량 + 소비량 + 재고량)

   * 등심 1+등급(원/100g) : (5월) 10,959 → (6월) 10,878 → (7월) 10,921 → (8.25) 10,698 (전년비 15.8%↓)

  ** 도축 마릿수(천마리) : (’21) 794 → (’22) 869 → (’23p) 944 → (’24p) 1,014


돼지

□ 돼지고기 소비자가격*은 전년 수준의 생산량** 영향 등으로 전년 수준(2,683원/100g) 또는 전년 수준보다 소폭 높을 전망

ㅇ 돼지 수급상황(’23) : 공급량(이월량 + 생산량 + 수입량↑) ≧ 수요량(수출량 + 소비량 + 재고량↓)

   * 삼겹살(원/100g) : (5월) 2,639→ (6월) 2,726 → (7월) 2,662 → (8.25) 2,611 (전년비 1.8%↓)

  ** 도축 마릿수(천마리) : (’21) 18,366 → (’22) 18,544 → (’23p) 18,400 ~ 18,600


닭고기

□ 닭고기 소비자가격*은 질병 및 집중호우 피해 등으로 생산량**이  줄어든 영향 등으로 전년비 소폭 상승(10%) 전망

ㅇ 육계 수급상황(’23) : 공급량↓(이월량 + 생산량↓ + 수입량↑) < 수요량(수출량 + 소비량 + 재고량)

   * 통닭(원/kg) : (5월) 6,395 → (6월) 6,429 → (7월) 6,354 → (8.25) 6,203 (전년비 9.7%↑)

  ** 도축 마릿수(만마리) : (’21) 103,566 → (’22) 102,404 → (’23p) 96,259 (전년비 6%↓)


계란

□ 계란 소비자가격*은 일시적 추석 선물수요 증가에도 불구, 소폭 증가한 생산량** 영향 등으로 전년비 낮은 수준(△5%)에서 발견 전망

ㅇ 산란계 수급상황(’23) : 공급량↑(이월량 + 생산량↑ + 수입량) ≧ 수요량(수출량 + 소비량 + 재고량)

   * 계란(원/특란10개) : (5월) 3,520→ (6월) 3,440 → (7월) 3,421 → (8.25) 3,453 (전년비 7.0%↓)

  ** 6개월이상 닭마릿수(만마리) : (’21.9) 5,177 → (’22.9) 5,299 → (’23.9p) 5,387 (전년비 1.7%↑)