분류 전체보기6084 2011.09/ 등급정보지/ 소·돼지고기 부분육 포장 유통실태 및 개선방안 우리는 고기를 먹을 때 고기의 품질이 우수하여 맛이 있기를 기대하며, 고기를 먹는 시점까지 고기의 취급(발골·정형·운송·보관 등)이 위생·안전적인 품질관리가 되었기를 바란다. 이를 당연한 사실로 여기면서도 그렇게 되고 있는지 소비자가 알기는 사실 쉽지가 않다. ‘우리가 .. 2011. 8. 22. 2011.08/ 등급정보지/ 국내 축산물 유통업체 현황 이번에는 앞에서 살핀 ‘축산물 유통정보의 현주소와 개선방향’에 이어 국내 축산물 유통에 종사하는 업체는 과연 몇 개나 될까 알아보기로 하자. 2011.7월 현재, 국내 축산물 유통에 종사하는 업체를 단계별 품목별로 살펴보면 다음의 표와 같다. 생산단계에서 농가는 소 17만호, 돼지 5.. 2011. 8. 22. 2011.07/ 등급정보지/ 축산물 유통정보의 현주소와 개선방향 우리는 급격한 변화의 시대에 살고 있다. 미국산 쇠고기 수입재개와 촛불시위, 미국·EU 등 거대선진국과 자유무역협정(FTA) 체결과 축산업구조의 필연적인 변화, 그리고 DDA 다자협상 논의 및 후속여파 등 세계화에 따른 국내상황이 심하게 요동치고 있는 실정이다. 더구나 인터넷, 소셜네.. 2011. 8. 22. 2011년 8월 22일 오후 03:34 잘 했구나 싶다. 나 만의 공간이 드디어 생겼다.. ㅎㅎ 2011. 8. 22. 이전 1 ··· 302 303 304 305 다음
