축산물(쇠고기, 돼지고기) 소비량 쉽게 기억하기

우리가 소비하는 쇠고기는 연 10.3kg, 돼지고기는 연 20.9kg. 돼지고기 소비가 쇠고기 소비 보다 2배 많다.

쇠고기 총 소비량은 약 50만톤으로 국내산:수입산 = 5:5로 각각 25만톤이다.

돼지고기 총 소비량은 약 100만톤으로 쇠고기 소비의 2배에 충족하면서, 국내산:수입산 = 8:2로 각각 80만톤과 20만톤으로 간략히 기억하자.

 

소비량 = 쇠고기 50만톤(5:5) < 2배인 돼지고기 100만톤(8:2)

 

다음은 참고바람. 김성호.

 

 

< 1인당 쇠고기 소비량 >

 1인당 쇠고기 소비량은 '13년 10.3kg으로 전년대비 소폭 증가하여 '11년 상회

(단위 : ㎏, 천M/Ton, %)

 

구 분	'90년	'05년	'10년	'11년	'12년	'13년
1인당 쇠고기 소비량	4.1	6.6	8.8	10.2	9.7	10.3
- 육류 총 소비량	19.9	31.9	38.8	40.6	40.5	42.8
총 소비량	177.0	316.8	431.3	505.8	486.0	519.0
- 국내산	94.9	152.4	186.2	216.4	234.5	259.9
- 수입산	82.1	164.4	245.1	289.4	251.5	259.1
자급률	53.6	48.1	43.2	42.8	48.2	50.1

 

자료 : 2014 축산물 유통실태, 축산물품질평가원

 

 

 

< 1인당 돼지고기 소비량 >

1인당 돼지고기 소비량은 '13년 20.9㎏으로 전년 대비 소폭 상승

(단위 : ㎏, 천M/Ton, %)

구 분	'90년	'05년	'10년	'11년	'12년	'13년
1인당 돼지고기 소비량	11.8	17.8	19.2	18.8	19.2	20.9
- 육류 총 소비량	19.9	32.1	38.8	40.4	40.5	42.8
총 소비량	504.8	838.5	940.6	937.6	960.0	1,049.3
- 국내산	502.2	676.6	752.1	581.5	740.0	852.9
- 수입산	2.6	161.9	188.5	356.1	220.0	196.4
- 수출	5.9	14.7	0.5	-	-	-
자급률	99.5	80.7	80.0	62.0	77.1	81.3