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실천/전달하기(교육강의, 2014.1.~)35

2015년 우수농가 사례집 2015년 전국축산물품질평가대상(우수농가 시상식) 자료집임. 우수농가의 노하우가 녹아있음. 참고바람. 김성호. 파일이 10Mb를 넘어 등록이 안 되어 다운로드 http://www.ekapepia.com/254.su 하기 바람. 2015. 12. 31.
축산의 미래, 우리의 역할 FMD(에프엠디; 구제역), BSE(비에스이; 광우병), AI(에이아이; 조류인플루엔자), PED(피이디; 돼지유행성설사병) 등 질병들이 심심찮게 발생하고 있습니다. 한쪽, 미국에서는 역대 최고의 가뭄으로 인하여 콘벨트(옥수수지대)에 비상이 걸려 에탄올 원료생산을 중단했었으며, 사료의 수급이 원.. 2015. 9. 14.
장사 시작할 때 제1화. 고기 장사 (신규 식육판매업 영업자가 알아야 할 사항) “고기 장사를 시작하려고 합니다. 제 고민을 들어주십시오” 합니다. 자, 그럼 예비 유통인께서 고민하는 사항에 대해 들어보고 함께 고민해 볼까요? < 안녕하십니까 저는 대구에 사는 예비 유통인 입니다. 장사를 하려고 .. 2015. 5. 4.
축산물판매업 영업자의 준수사항 축산물위생관리법 시행규칙 별표13. 축산물보관업·축산물운반업·축산물판매업·식육즉석판매가공업의 영업자 및 종업원 준수사항(제51조제2항 관련) 입니다. 3. 축산물판매업 영업자의 준수사항 가. 식육판매업의 영업자가 식육을 보관·판매하는 때 다음과 같은 내용의 표시를 하여.. 2015. 3. 30.
식육즉석판매가공업의 근거 법령 축산물위생관리법 시행령 제12조의7(축산물의 포장 등) ① 법 제10조의2제2항에 따른 포장대상 축산물은 다음 각 호와 같다. <개정 2014.12.23.> 1. 닭·오리의 식육 2. 식용란 중 달걀 5. 제21조제8호에 따른 식육즉석판매가공업의 영업자. 다만, 「전통시장 및 상점가 육성을 위한 특별법」 .. 2015. 3. 30.
식육 중 잔류물질 검사요령 잔류위반농가에 대하여 검사완료일부터 6개월 동안 출하하는 가축에 대한 규제검사를 실시하여야 한다. 잔류위반농가에 대한 규제검사 결과 3회 연속 간이정성검사에 의해 음성 판정이거나 정밀정량검사 결과 잔류허용기준치 이하로서 해당농가의 요구가 있을 경우 관할 시·도 축산물.. 2015. 3. 13.
먼지에서 태어나 먼지로... 아웅다웅의 불편한 진실 [아하! 우주] 우리가 미처 모르는 태양계 ‘태양왕조 실록’ 서울신문 2015.2.25 태양계 상상도 [서울신문 나우뉴스] 수천 년 전 고대인들은 밤하늘에서 반짝이는 별들을 지켜보며, 이들 천체 중 밝은 다섯 개의 별들(수성, 금성, 화성, 목성, 토성)이 매일 위치를 바꾸며 움직이고 있음을 알아냈다. 그래서 이들을 떠돌이별, 즉 행성이라 불렀다. 고대인들이 이처럼 밤하늘을 보며 별자리를 만들고, 1년의 길이를 재며 천문학의 여명기를 열었다. 천문학은 이렇게 ‘인류가 이 우주 속에서 어디에 살고 있는가’를 알고자 하는 오랜 욕구에서 출발했다. 따라서 우주 속에서 인류가 있는 위치를 알아내는 것이 천문학의 소명이라고 할 수 있다. 태양계는 우주 속의 거품 하나 오늘날 우리는 지구가 태양계에 속해 있으며, .. 2015. 2. 25.
축산통계 30 농촌진흥청 자료. www.nias.go.kr/30/1403.pdf 2015. 2. 3.
一以貫之 一以貫之 하나의 이치로써 모든 것을 꿰뚫는다는 뜻 一 : 한 일 以 : 써 이 貫 : 꿸 관 之 : 어조사 지 일이관지란 말은 《논어(論語)》 〈위령공편(衛靈公篇)〉과 〈이인편(里仁篇)〉에서 공자 스스로 언급하고 있다. 먼저 위령공편에, 공자가 말하였다. "사(賜)야, 너는 내가 많이 배워서 그것을 모두 기억하는 줄로 아느냐?" 자공이 대답하기를, "그렇습니다. 아닌가요?" 공자가 "아니다. 나는 하나로 꿸 뿐이다."라고 하였다. 이것이 흔히 말하는 일관지도(一貫之道)이다. 그러나 이 말을 명확하게 이해한 사람은 제자 가운데 증자(曾子)뿐이었다. 그것은 〈이인편〉에 자세히 나와 있다. 공자가 말하였다. "삼(參)아, 나의 도는 하나로써 꿰었느니라." 증자가 말하기를, "옳습니다." 공자가 나가자, 제자들.. 2014. 12. 18.
공무원이 뽑은 명강사 김성곤·이희수·최재천·인요한, 공무원이 뽑은 명강사 이데일리 2014.12.16 김성곤 서울대 명예교수, 이희수 한양대 교수, 최재천 국립생태원 원장, 인요한 세브란스병원 국제진료센터장(사진 왼쪽부터). 중앙공무원교육원, 올해 베스트강사로 선정 [이데일리 최훈길 기자] 김성곤(65) 서.. 2014. 12. 18.
Meat And Cancer – Country Comparisons Meat And Cancer – Country Comparisons Published on: May 6th, 2012 Article by: Anthony Wilson Filed under: Cancer Risk Factors, Food & Drink, Statistics Most scientists agree that a high intake of meat, particularly red meat, increases an individuals risk of developing certain forms of cancer however there is uncertainty over the extent of the link between the two. Comparing cancer rates and meat.. 2014. 12. 15.
씨밀레·아띠… 辭典에도 없는 말 씨밀레·아띠… 辭典에도 없는 말 쓰는 공공기관 조선일보 2014.12.9 쇄빙선 아라온호의 '아라'도 '바다'의 의미 없어 '농민' 원태우 의사 조형물, 갓 쓴 선비로 묘사해 서울 지하철 5호선 광화문역 4번 출구 복도 벽면에는 시화(詩畵) 액자들이 전시돼 있다. 종로구청이 허가해 전시 중인 한 .. 2014. 12. 9.
미국의 주요 식품안전 기관 미국의 주요 식품안전 기관. 한국농촌경제연구원 세계농업 2014.4월호 중에서. 김성호. 2014. 7. 11.
해외에서 쇼핑할 때 현금 또는 카드 중에 어느 것이 유리할까? 출근 길 금당터널을 넘어가는 시점에서 손에 잡히는 경제에서 알려준다. 해외에서 쇼핑할 때 현금 또는 카드 중에 어느 것이 유리할까? 골자는 수수료다. 환전수수료(1~10%)와 카드수수료(약 2.4%) 중에 덜 붙이는 것을 찾아야 한다는 것. 근데, 나라마다 다르단다. 미국, 일본, 호주 처럼 통.. 2013. 11. 22.
2013.04/ 농식품부 블로그/ 농림축산식품부, 그리고 소통의 시작 "저 여기가 농림수산검역검사본부 맞나요?" 맞단다. <농림축산검역본부 정문('13.3.27> 지난 3월 정부와 국회의원의 조율 끝에 새정부가 조직되었다. 당신이 알든모르든 일대 사건이 벌어졌고 현재진행형이다. 갑자기 추워진 날씨 탓일까! 어색한 탓일까! 펄럭이는 현수막이 을씨년스럽.. 2013. 3. 31.