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축산알기/해외실태121

미국 쇠고기 유통단계별 비용(2010~2015) USDA/ ERS http://www.ers.usda.gov/data-products/meat-price-spreads 자료임 Choice beef values and spreads and the all-fresh retail value1 next update February 19, 2016 Beef price spreads Date Retail value Wholesale value Gross farm value Byprod. allow. Net farm value Total Whl. to retail Farm to whl. Farmers' share 5 market steer price All fresh beef retail value2 Cents per .. 2016. 2. 3.
beef graded, 미국 소 등급판정결과 2015년, 역대 http://www.ams.usda.gov/reports/meat-grading Meat Grading Reports Grade Percentage ChartsBeef, Lamb and Veal Grade Percentage ChartsTonnage ReportsJanuary (pdf)February (pdf)March (pdf)April (pdf)May (pdf)June (pdf)July (pdf)August (pdf)September (pdf)October (pdf)November (pdf)December (pdf)National Summary of Meats Graded - Fiscal YearsFiscal Year 2015 (pdf)Fiscal Year 2014 .. 2016. 1. 22.
FSIS, EGG STORAGE CHART (미국의 계란 저장 방법 및 기간) 미국의 계란 저장 차트 Shell Eggs from Farm to Table Eggs are among the most nutritious foods on earth and can be part of a healthy diet. However, they are perishable just like raw meat, poultry, and fish. Unbroken, clean, fresh shell eggs may contain Salmonella Enteritidis (SE) bacteria that can cause foodborne illness. While the number of eggs affected is quite small.. 2016. 1. 22.
USDA, Egg Grading Manual(미국 계란 등급 매뉴얼) Shell Egg Grades Official USDA grademarks for shell eggs. U.S. grades are based on nationally uniform standards of quality developed by the Standardization Branch. These standards promote uniformity in Federal grading services. The grade is determined by the interior quality of the egg and the appearance and condition of the egg shell. The official USDA grade shield indicates t.. 2016. 1. 22.
세계 13개국 주요도시의 수입축산물 가격 비교결과 세계 13개국 주요도시의 수입 농축산물 및 수입 와인·맥주 가격 비교결과 소시모 2016.1.20 축산물 단위:(원/KOR) 품목 순위 자국산 쇠고기 등심 스테이크용 1kg (12개국) 수입 쇠고기 등싱 스테이크용 1kg (미국, 호주) (8개국) 자국산 돼지고기 돈까스용 안심 1kg (13개국) 자국산 돼지고기 삼겹살.. 2016. 1. 21.
일본 소고기(화우) 역대 및 2015년 등급판정 결과 일본 화우 2015년 소고기 지육 등급판정 결과임. http://www.jmga.or.jp/. 우리나라 한우거세 1+ 이상 출현율이 54.3% 수준인데 비해, 일본 화우거세의 4등급 이상(우리나라 1+등급 이상과 비슷)은 75.4%임. 참고바람. 김성호. > 파일 : hp-ushi-nenji1.xlsx > 사이트 모습 : 평년 27년이 2015년이니까 평년 10.. 2016. 1. 20.
미국 농무성 소고기 등급제도 미국 농무성 소고기 등급제도. USMEAT 2015.11/12월호. 김성호. 2015. 11. 25.
세계 육류 무역 동향 U.S.Meat 2015 9/10월호 자료임. 눈여겨 보길 바람. 특히, 2016년 세계 육류 시장을 전망하는데 소스를 얻길 바라면서, 김성호. 2015. 10. 1.
미국 축산물 유통비용, 연도별 미국의 축산물 유통비용 비율(= 농가수취 비율)이 궁금해서 찾아보았다. 키워드는 farmers' share. 결국, http://www.ers.usda.gov/data-products/meat-price-spreads 를 통해 가늠할 수 있어 보인다. 키워드는 Historical monthly price spread data for beef, pork, broilers 이다. 쇠고기 historical price spread data for beef and the all-fre.. 2015. 9. 23.
2015년 9월 주요 축산국가 수급현황(alic) 일본농축산업진흥기구(http://www.alic.go.jp/livestock/index.html)를 통하면 주요 축산국가의 최근 동향을 파악하는데 유용하다. 그중 일부다. 참고바람. 김성호. 해당 페이지를 번역한 화면은 다음과 같다. http://www.microsofttranslator.com/bv.aspx?from=&to=ko&a=http%3A%2F%2Flin.alic.go.jp%2Falic%2Fmonth%2Fdomefore%2Fmap.htm.. 2015. 9. 7.
국제 양돈경쟁력 비교 국제 양돈경쟁력 비교. 참고. 김성호. 2015. 7. 24.
각국의 모돈 번식성적 비교 각국의 모돈 번식성적 비교. 참고. 김성호. 2015. 7. 24.
세계에서 가장 육류소비량이 많은 나라는? 국가별 1인당 육류소비량을 산출해보자. 해당국가의 1인당 육류소비량 = 국가 총 육류소비량 / 인구수 따라서, 국가 총 육류소비량 http://blog.daum.net/meatmarketing/2184 과 인구수 http://blog.daum.net/meatmarketing/2183 로 나누면 구할 수 있다. 가늠자로서 활용이 가능해진다. 상세히 살펴보면 다음과 같.. 2015. 7. 14.
스페인 돈육시장 스페인은 전세계 4번째, 유럽에서 2번째로 큰 돼지고기 생산국가이다. 우리나라에도 2014년 들어 미국, 독일, 칠레에 이어 4번째로 수출하고 있다. 하몽에 관심이 가는 건 부러움 때문일까? 김성호. 2015. 7. 3.
국가별 돼지 지육가격 비교(2001.1 ~ 2015.2) 국가별 돼지 지육가격 비교자료임. 한국육류유통수출협회 자료. 김성호. 2015. 6. 9.
주요 국가별 돼지고기 생산비 비교 주요 국가별 돼지고기 생산비 > 2010년도 > 2014년도 2015. 4. 28.
세계 주요국가의 1인당 육류소비량 단순 산출법 해당국가의 1인당 육류소비량 = 국가 총 육류소비량 / 인구수 따라서, 국가 총 육류소비량 http://blog.daum.net/meatmarketing/2184 과 인구수 http://blog.daum.net/meatmarketing/2183 로 나누면 구할 수 있다. 가늠자로서 활용이 가능해진다. 구해볼까 하다가 귀찮아서 이렇게나마 올림..ㅎㅎ 나중에 급할 때 .. 2015. 2. 12.
Domestic Consumption of Meat Meat, Beef and Veal Domestic Consumption (1000 MT CWE) by http://apps.fas.usda.gov/psdonline/psdQuery.aspx 　 Country 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2011 2012 2013 2014 2015 1 United States 7,448 10,917 10,877 11,048 12,502 12,038 11,646 11,739 11,608 11,215 10,944 2 Brazil 1,359 1,722 3,160 5,014 6,105 7,592 7,730 7,845 7,885 7,955 8,055 3 European Union 0 0 0 0 8,157 8,202 8.. 2015. 2. 12.
국가별 인구 순위 다음은 국가별 인구 순위 - 엔하위키 미러 https://mirror.enha.kr/wiki/국가별%20인구%20순위 자료입니다. 인구 특성상 조사 시점마다 차이가 날 수 있는데, 각 국의 조사가 동일 시점에 이루어지지는 않으므로 약간씩의 차이가 날 수 있음을 고려해야 한다. 2013년 세계 인구 ... 국가별 인구 순위 .. 2015. 2. 12.
2005년도 미국의 대일본 쇠고기 수출 관련, 성숙도 안건 2005년도 미국의 대일본 쇠고기 수출과정에서 광우병 문제로 인한 소의 성숙도 안건이 대두된 적이 있다. 오랜 만에 들춰본다. 본 해석본은 번역기를 통해 풀이한 것으로 대략적인 내용을 가늠하는 용도로만 활용하기를 바라면서, 김성호. 소의 성숙도에 대해 자세히 뜯어보자. 2005년 미국.. 2015. 2. 11.

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