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똑같은 플랑크톤인데 녹조, 적조가 다른 이유 2012. 8. 27.
미, 음식물 40% 버려 음식물의 재활용에 대해 관심갖자. 그리고, 주로 먹는 부위(선호부위) 때문에 차별받는 저지방부위의 소비에 관심갖자. 먹고 남은 것들과 남겨진 것들은 '재고'라는 이름으로 우리를 압박한다. 요것이 해결되지 않으면 잘 먹고도 거북한 속 처럼 계속 찜찜한 상태로 있을 때의 상황과 같.. 2012. 8. 27.
FTA 삼겹살 피해 첫 인정 무엇인가 하다보면 반드시 누군가는 이익을 보고 누군가는 피해를 본다. 피해자 측면에서 볼 때 너무나 다행스런 결과다. 이처럼, 지금처럼 열린 사회에서는 가만히 있기 보다는 적극적인 대응이 필요하다. 2012. 8. 27.
중국하면 떠올리는 말?? 2012. 8. 20.
바다가 열 받았다 한 번쯤 읽어보길 바라며, 바다는 뜨겁고 폭염, 폭우, 폭설... 이상기후.. 이젠 익숙한 용어들이 됐다. 미래가 불안하다. 2012. 8. 20.
마블링 위주 쇠고기 등급제 변경 검토 비용 측면에서 쇠고기 등급제를 개선하겠다는 것인데, 그 동안 우리나라 한우고기의 품질경쟁력을 마블링 중심으로 육성해왔음을 볼 때 다양한 방향에서 접근할 필요가 있다. 사료수급의 비용측면 외에도 전체 식량자원 수급, 자원활용, 품질 향상, 소비자 요구, 생산가능성 등 요인들을.. 2012. 8. 20.
호미 대신 IT 장비란 기사를 보고 농작물은 땅에서만 수확해야 한다?? 그것만이 바람직한 일이다?? 오염과 환경 문제로 날로 심각해지는 이때, IT라는 다소 기계적인 속성의 용어에 농작물을 입혔다. 시설투자 대비 타당성이 높아 실용화 방향이 좋은지는 더 두고봐야 할 일이지만, 이런 시도는 필요하다고 본다. 다양한 세.. 2012. 8. 14.
애그플레이션 벌써 식탁 덮쳤다 살기가 점점 더 어려워진다. 산업은 발전하는데 살기는 더 어렵다?? 2012. 8. 14.
로컬푸드 활성화와 마을기업 육성사업 사례 2012. 8. 13.
2012년 8월 3일 오후 04:27 뜻이 아무리 높고 아름다워도 성사시킬 만한 힘이 부족할 때에는 부분적인 성과에 일단 만족할 줄 알아야 한다. 무슨 일이든 해치울 만큼 힘이 강할 때에는 자기들이 하고자 하는 일이 과연 높고 아름다운 일인지를 끝없이 자문해야 한다. 특히 그 일은 높고 아름답더라도 그 일을 추진하.. 2012. 8. 3.
2012.08/ 등급정보지/ 남미지역 육류 소비현황 축산물품질평가원 등급정보지에 기고한 내용이다. 남미지역 육류 소비현황(등급정보지 2012.8월호).pdf 2012. 8. 3.
국제협력의 동반성장 발전모델 국제협력의 동반성장 발전모델로 삼을 만 하다. 내가 바라고 바란 일이 이런 것인데 아쉽기만 하다. 열린 마음으로 접근한 상대국에 대해 방어적인 자세를 취했기에 얻을 수 없었던 결과가 너무 아쉽기만 하다. 떡 줄 사람이 고민할 일을 떡을 받을 사람이 고민하는 형국에 대해 아쉽기만.. 2012. 8. 2.
공익재단, 부자의 상상력을 기부하라 공익재단의 사회적 역할모델로 보인다. 축산물품질평가원 또한 공공기관으로서 상상력과 행동력을 기부하는 일에 발벗고 나섰으면 좋겠다. 아직은 접근방법에 대해 고민하는 수준이지만 점차 사회적 역할을 키워나갈 것으로 기대해도 좋겠다. 2012. 8. 2.
보리의 비애 2012. 8. 2.
뉴 노멀 뉴 노멀이란 이상기후가 일상화된다는 신조어. 어쩌냐, 먹고는 살아야 하는데 소돼지 먹일 것이 부족한 판이니. 2012. 8. 2.
남미지역 가격강세에 대응해야 선진시스템으로 무장한 남미지역 대형패커의 러쉬에 대비해야 한다. 아래는 주요 수출국 내역. 구분 주요 수출국(지역) 주요 수입국(지역) 쇠고기 남미(브라질, 아르헨티나, 우루과이 등), 북미(미국, 캐나다), 호주, 뉴질랜드, 인도, EU 미국, 아시아(일본, 한국, 베트남, 홍콩 등) 돼지고기 E.. 2012. 8. 2.
2012년도 축산마케팅 강의자료(업데이트) - 3/3 축산마케팅 강의표준10.a01 2012. 8. 1.
2012년도 축산마케팅 강의자료(업데이트) - 2/3 축산마케팅 강의표준10.a00 2012. 8. 1.
2012년도 축산마케팅 강의자료(업데이트) - 1/3 도움이 되길 바람 축산마케팅 강의표준10.alz 2012. 8. 1.
매뉴, 가격 등 음식값 문 앞에서 확인 가능 세상은 변하고 있다. 소비자가 잘 알 수 있도록 하는 방향으로! 그런 방향에서 축산물 판매장 가격도 판매장 밖에서 알 수 있도록 표시하면 어떨까? 소비자가 지나가면서 쉽게 알 수 있도록. 또한, 소 잡은 날, 들어온 날 등 소비자가 관심 갖을 내용도 친절하게 알려준다면 그것이 바로 경.. 2012. 8. 1.

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