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'배수진’ 치고 돈가 잡는다 배수진’ 치고 돈가 잡는다 정부가 돼지가격안정을 위해 쓸 수 있는 카드를 다 꺼냈다. 농림수산식품부는 돼지가격 안정의 키워드를 ‘소비 확대’와 ‘공급 감축’으로 잡고, 이를 위해 돼지고기 반값판매, 육가공원료 국내산 돈육 사용 확대, 모돈 감축, 조기출하를 독려하고 나섰다. .. 2013. 3. 5.
2013.03/ 등급정보지/ 원료돈 정산방식에 따른 한돈 농가소득 비교 □ 원료돈 가격정산방식 비교 ○ 도체중 등급별 정산방식 : 개체단위 도체중량 x 등급별 평균가격 ± α ○ 생체중 지급률 정산방식 : 차량단위 생체중량 x 지급률(69~71%) x 평균경락가격 ± α □ ‘13.1월 돼지 100두 출하 시 정산방법별 농가소득 비교 ○ 등급별 정산방식이 지급률 정산방.. 2013. 3. 4.
공급 과잉…축산물 가격 ‘비실’ 공급 과잉…축산물 가격 ‘비실’ 올해 상반기 대부분의 축산물 산지가격이 지난해보다 하락할 것으로 전망된다. 날씨가 따뜻해지면서 소비 수요가 늘어나 가격 흐름은 점차 회복될 기세지만, 낮은 가격대가 지속되면서 축산농가의 경영난이 가중될 것으로 보인다. 한국농촌경제연구원.. 2013. 3. 4.
“무의미한 육계 시세 시스템 수술대로” “무의미한 육계 시세 시스템 수술대로” 최근 열린 양계협회 정기총회에서 현행 육계 시세 시스템을 개선해야 한다는 목소리가 나와 주목. 이날 총회에 참석한 대의원이 육계 시세가 현장 가격 상황을 제대로 반영하지 못하고 있다는 취지의 발언을 하자, 이홍재 협회 육계분과위원장.. 2013. 3. 4.
닭고기 소비자값 산지가격에 50% ′뻥튀기′ 라는 기자시각은 문제 유통마진을 바라보는 시각의 문제점 여전히 끝나지 않는 스토리, 도대체 왜 이용하고 이용되고 이용당하는 것일까? 유통구조 합리화는 당연히 해야 할 일이다. 그렇지만, 그 근기로 항상 이용만 되는 유통마진은 풀래야 풀 수 없는 문제인 것 같다. 아무리 2~3개 샘플의 평균값에 불과한 .. 2013. 3. 3.
유통에 얽히고 섥힌 내 형편과 후배에게 바라는 것 어제가 3월 1일 삼일운동을 맞아 쉰 날이고, 아이들과 '잭, 거인 킬'을 본 후 맞은 다음날이 오늘이다. (이 영화 재밌다. 알아보질 말고 그냥 가서 보라) 어제는 쉰 날이고 오늘은 쉬는 날이라는 말이다. 왜냐면, 쉬는 날 부스스한 모습으로 일어나 궁상을 떨었기 때문이다. 장장 2시간이나! .. 2013. 3. 2.
2013.03/ 농식품부 블로그/ 외국과 다른 쇠고기 시장에서 활로 모색 우리는 쇠고기를 즐겨 먹는다. 오랜만에 지인들과 만나 함께 들어선 한우전문점에서 숯불에 올려놓은 차돌백이, 살치살, 등심살, 채끝살, 아롱사태 등 모듬구이 한 상을 내심 언제 먹나 기다리다가, 지글지글 냄새를 풍기려하면 날름 집어먹는 친우가 야속하기만 하다. 남들도 우리만큼이.. 2013. 3. 1.
밀려드는 수입육…부산물도 봇물 밀려드는 수입육…부산물도 봇물 올 들어 육류 수입이 급증하고 있는 가운데, 이름조차 생소한 부산물까지 국내 시장에 반입돼 축산물 공급량 증가에 따른 가격 하락 현상이 장기화될 것으로 우려되고 있다. 쇠고기의 경우 올 1월 수입량은 2만8642t으로, 지난해 1월의 2만1077t보다 35.8% 증가했고, 돼지고기는 2만6042t에서 2만7387t으로 5.1% 늘었다. 닭고기 수입량 역시 지난해 1월 8844t에서 올해는 1만2691t으로 무려 43.4% 증가했다. 육류 외에 소·돼지·닭의 부산물 수입도 꾸준히 이뤄지고 있어 주목된다. 올 1월 한달 동안 소창자 수입량만 768t(지난해 1월 498t)에 달했다. 소위(670t), 소꼬리(397t), 소족(223t)도 1년 전에 비해 수입량이 늘었다. 소볼살.. 2013. 2. 26.
대기업, 닭고기 부분육시장 진출…수입 껑충 대기업, 닭고기 부분육시장 진출…수입 껑충 닭고기 수입이 갈수록 확대되고 있다. 1월 수입량이 당초 전망치보다 50% 가량 늘면서 궁금증이 커지고 있는 가운데 업계에선 대기업의 수입육 시장 진출이 확대되고 있다는 분석과 함께 가뜩이나 얼어붙고 있는 국내 닭고기 시장의 입지가 줄.. 2013. 2. 25.
2012년 축산물 유통업체 현황 본 자료는 2012년 축산물 유통실태 보고서 내용 중에 있음을 밝힌다. 검색수를 보니 가장 많이 찾는 항목이기에 따로 때어냈음 2013. 2. 21.
축산물 유통의 주요 쟁점에 대해 고함 어디부터 끊어야 할지 모르겠다. 자꾸만 반복되고 있는 잘못된 연결고리를. 이용하고 이용당하는 관계 속에서 올바로 전달되어야 하는 유통지식이 오해 일색이다. 1. 기자에게 바란다면, 유통마진의 적정성을 구한 다음에 대국민에게 고하라. 2. 연구원에게 바란다면, 유통마진의 산출근.. 2013. 2. 21.
2013.02/ 월간양계/ 우리나라 닭고기 유통 2012년 축산물 유통실태의 요약본. 자세한 내용은 본 보고서를 참고하시고, 개략적인 상황은 본 자료를 보시면 좋습니다. 우리나라 닭고기 유통.pdf 2013. 2. 21.
소값 폭락에 한우농가 양극화 심화 소값 폭락에 한우농가 양극화 심화 한우농가들의 양극화가 갈수록 심화되고 있는 것으로 나타났다. GS&J인스티튜는 13일 1월 중 한우산업 동향을 통해 이 같이 밝혔다. 보고서에 따르면 2009년부터 2011년사이 20두 미만의 한우농가들이 사육하는 한우는 78만두 내외에서 유지돼 왔지만 가격.. 2013. 2. 21.
경기 G마크 농산물 잘나가네 2013. 2. 20.
삼겹살 10kg 구울 돈이면 110kg 3마리 산다. 2013. 2. 20.
내달 경영비 이하시 과체중돈 20만두 수매 내달 경영비 이하시 과체중돈 20만두 수매 장기간 바닥세를 면치 못하고 있는 돼지가격 안정을 위한 민간차원의 비상대책이 확정됐다. 대한한돈협회 돈가안정비상대책위원회(이하 비대위)는 지난 14일 제3차 회의를 갖고 내달에도 돼지가격이 경영비 이하에 머물 경우 과체중돈 수매비축.. 2013. 2. 20.
대기업, 닭고기 부분육시장 진출…수입 껑충 대기업, 닭고기 부분육시장 진출…수입 껑충 닭고기 수입이 갈수록 확대되고 있다. 1월 수입량이 당초 전망치보다 50% 가량 늘면서 궁금증이 커지고 있는 가운데 업계에선 대기업의 수입육 시장 진출이 확대되고 있다는 분석과 함께 가뜩이나 얼어붙고 있는 국내 닭고기 시장의 입지가 줄.. 2013. 2. 20.
돼지값 바닥…생산자단체 ‘모돈 감축’ 처방 돼지값 바닥…생산자단체 ‘모돈 감축’ 처방 돈가 하락이 장기화되면서 생산자단체가 가격 안정 대책 마련에 부심하고 있다. 한돈협회는 모돈 감축 및 불량 자돈 도태 등 자구책을 추진키로 하는 한편 돈육 수입 규제 강화 및 한계농장 폐업 유도 지원 등을 정부에 요구하며 대응 방안 .. 2013. 2. 19.
오는 23일부터 축산업허가제 본격 시행 오는 23일부터 축산업허가제 본격 시행 23일 축산업허가제 본격 시행을 앞둔 가운데 기존 등록제에 등록한 농가는 일단 허가된 것으로 보고 1년 후 축산업허가제 기준을 이행하고 있는지 지도점검 하게 된다. 농식품부에 따르면 올해 소 1200㎡, 돼지 2000㎡, 닭·오리 2500㎡ 등이 축산업허가.. 2013. 2. 19.
돈가대책 효과 저감 원인 ‘오명’…대책 시급 돈가대책 효과 저감 원인 ‘오명’…대책 시급 가장 많은 돼지가 출하되는 농협 음성축산물공판장. 하지만 이곳의 지육경락가격이 다른 도매시장에 크게 미치지 못하며 결과적으로 국내 전체 돼지가격을 떨어뜨리고 있다는 오명을 쓰고 있다. 음성과 협신, 김해, 부경, 부천, 삼성, 신흥,.. 2013. 2. 19.

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