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“우리도 힘들다…수입자제 지지” “우리도 힘들다…수입자제 지지” 양돈업계의 돼지고기 수입자제 요청에 대해 대기업 산하 단체급식 및 식품유통기업들이 속속동참 의사를 밝혀오고 있어 그 실행여부에 관심이 모아지고 있다. 대한한돈협회(회장 이병모)는 장기불황으로 어려움에 처한 국내 양돈농가와 상생 차원에.. 2013. 3. 21.
축산물 도·소매 가격연동을 위한 시점 검토 축산물 산지가격, 도매가격과 소매가격 간의 연동성에 관심이 높다. 각 단계별 비교시점을 위해 조사한 자료로 이에 관심있는 분들이 활용하면 좋겠다. 댓글 2 시연2013.03.21 10:38 신고 자료가 정확한것 같습니다. 13년 2월 설명절 단가의 물량이 소비부진으로 재고가 쌓여 명절 후 단가하락으로 일반 유통업체에서는 경매를 통해 구입하는 것이 더 저렴하여 이것이 판매부진으로 이어져 유통손실이 있었습니다. 매입처에서는 손실을 최소화하기 위해 단가 인하폭을 최소화할 수 밖에 없거나. 유통기간의 시일의 긴박성이 요구되면서 더욱 원가에 못 미치기게 공급하였습니다. 정육점이나 음식점도 단가 인하에 소극적일 수 밖에 없는 것 같습니다. 답글 수정/삭제 스스로 `自`2013.03.21 12:58 "유통은 살아있다.. 2013. 3. 20.
5대 양돈 대기업, 어미돼지 감축 동참 5대 양돈 대기업, 어미돼지 감축 동참 생산자단체를 중심으로 농가들이 자발적으로 추진하고 있는 어미돼지(모돈) 10% 줄이기 운동에 양돈 대기업들이 적극 동참키로 했다. 이병모 대한한돈협회 회장과 이범권 ㈜선진 대표이사, 정학상 ㈜팜스코 대표이사, 조창현 이지가족농장 총괄대표,.. 2013. 3. 20.
2013.03/ 농식품부 블로그/ 식육 부산물, 우리 것이 최고여~ 돼지의 하루 출하물량은 약 62천두 소의 하루 출하물량은 약 3천두 2013.2월 기준으로 2012년 동월 대비 돼지 13.9%, 소 1.9% 높아진 값으로, 2011년 구제역으로 인해 돼지 1/3이 매몰된 후 절치부심한 끝에 회복되었습니다. 그렇지만, 육류의 공급량이 급격히 높아져 오히려 축산업 전반을 흔들고 있는 상황입니다. 많아진 공급량이 농가를 비롯 유통업계 전반을 강타하고 있습니다. 한우암소 도태사업, 돼지 모돈감축, 육계 종계감축 등 육류의 공급량을 조절하기 위해 정부 및 축산업계가 합심하여 근원적 처방을 강구 중에 있습니다. 그 처방으로 현재 처한 어려움을 극복하고 가시적인 효과를 보기 위함입니다. 소비량을 늘려 공급량을 조절하는 선순환적인 수급조절.. 2013. 3. 20.
대형마트 이미 80% 직거래 2013. 3. 18.
소 및 쇠고기 가격 언론시각 바로보기(유통비용, 유통단계에 얽힌) 본 자료는 중앙일보 2013.3.18일자 보도내용을 중심으로 현재 언론이 갖고 있는 잘못된 시각을 바로잡기 위해 작성해 보았습니다. 추가적인 의견이나 보완의견은 언제라도 연락주십시오. 소 및 쇠고기 가격 언론시각 바로보기 1. 소 가격의 비교 오류 ㅇ 소 가격 비교 시 “우시장”(3% 미만)은 기준 미달 ㅇ ‘13.2월 경락평균가격 12천원/kg으로 보정 시 유통비용률은 호주 64.0%, 한국 64.7%로 거의 대등한 수준 2. 유통단계 비교 오류 주요 선진국처럼, 우리나라 또한 2단계 유통구조로 전환 중 [참고] 소 가격 형성 및 유통단계 축소 현황 □ 농가 출하형태 ○ 농가는 경매(직접 또는 계통출하) 44%와 임도축용 매도 56%로 출하 - 약 3%만이 우시장을 거쳐 가축거래상인 및 유통업체를 통해.. 2013. 3. 18.
끝내지 말아야 할 영역싸움, 식품(농림수산식품부, 농림축산부를 거쳐 최종 농림축산식품부로) 바로 조금 전 정부조직법 개편안이 타결되었다. 20일 본회의에 상정되어 처리될 예정이란다. 꺼지지 않은 불씨 논란 안전이 먼저냐 진흥이 먼저냐 "안전"이 당연히 지켜져야 할 의무라면, "진흥"은 제대로 텃밭을 가꾸어내야 할 책임이 있다. 어쩔 수 없이 농가부터 최종 소비단계에 이르기.. 2013. 3. 17.
이동필 장관을 만나다 이동필 장관을 만나다. 축산물이 안전하게 상품화되는지 현장을 방문한 자리에 농식품부 블로거기자로서 밀착동행 취재한 3월 15일. 14시에 연락받고 부랴부랴 달렸다. 15시 20분 시작이란다. 찍혔다. 분명 찍혔다. 무인카메라와 내 눈이 마주친 순간, 알 수 있었다. "똥 밟았다." 건당 7만원(.. 2013. 3. 17.
40, 13, 10, 3살 블록 놀이 "난 블록으로 무엇이든 만들 수 있어" 6학년 첫째의 말이다. 능내초등학교 전교회장 선거를 도와준 친구들에게 한 턱 내고 돌아와, 뚝딱뚝딱 한 15분 만에 만들어낸 작품이다. "아빠, 나도 만들래요. 같이 놀아요" 하고는, 이미 1시간 전 부터 3학년 둘째가 뚝딱뚝딱 작품을 만들고 있다. 룰.. 2013. 3. 17.
2013.03/ 농식품부 블로그/ 이동필 장관, 축산물이 안전하게 상품화되는지 현장을 점검 “먹거리에 대한 국민의 걱정이 없도록 하라” 거침없이 포문이 열렸다. * 본 기사는 밀착 동행취재로 장관말씀을 3인칭 관찰자로서 작성했음 * “죽은 소가 도축되었다는 소식에 깜짝 놀랐다.” 국민을 불안하게 하면 절대 안 된다며 사실 확인을 철저히 하여 위법 시 법에 따라 엄중하.. 2013. 3. 15.
에에엥~ 시끄러운 엠블런스 누구에게 말해야 개선해줄까? 점심식사 후에 들어오는 길에 에에엥~ 하면서 아주 시끄러운 소리를 내면서 엠블런스 1대가 지나간다. "뭔 일이래" 모두의 관심을 사는 것은 좋다. 그런데, 온 동네가 온통 그 소리에 묻혀버린다. 짧게는 5초간의 세상이 그래서 고민했다. 에에엥~ 소리의 의미.. 2013. 3. 15.
한우 1++ 등급 못 받으면 적자 한우 1++ 등급 못 받으면 적자 한우농가들의 한숨 소리가 날이 갈수록 커지고 있다. 한우농가들이 도매시장에서 1+등급을 받아도 적자가 불가피 할 정도로 최악의 상황으로 치닫고 있기 때문이다. 한우농가들이 출하하는 소가 적자를 면하기 위해서는 도매시장 경락가격을 최소한 지육 ㎏당 1만3천550원을 받아야 한다. 그런데 설 이후 가격 하락폭이 커진 가운데 1+등급마저 1만3천원대로 주저앉으면서 적자를 보고 있는 실정이다. 다시 말해 2012년도 등급판정 통계를 기준으로 보면 1++등급 출현율이 10%에 못 미치는 9.3%이기 때문에 도매시장에 출하하는 소 10마리 중 9마리 이상이 적자라는 것이다. 이처럼 고급육으로 분류되는 1+등급마저 적자로 돌아섬에 따라 1+이하 등급의 적자폭은 더욱 커졌다. 큰소 6.. 2013. 3. 15.
한 놈은 붙고 한 놈은 떨어지고 어찌 원하는대로 다 되랴 떨어져야 붙는 사람이 있다 출마 경험을 토대로 앞날을 대비하자 2013. 3. 14.
“돈육 도매시장 위주 가격 결정체계 바꿔야” .. 글쎄 이미 농장과 유통업체 간 원료돈 정산방법이 변화하고 있다. 박피돈 경락가격기준 지급률 67~71%, 탕박돈 경락가격기준 지급률 67~71%, 등급별 도체중정산 등 여러방식이 혼용되고 있다. 또한, 지급률 범위도 품질에 따라 차등적으로 거래되고 있다. 지역 차이도 많음 시장가격 형성에 초점.. 2013. 3. 14.
축산물 유통구조 복잡, 7단계를 2단계로(바로 보기) 설마설마 했는데... 여러분, 몇 단계 걸친 축산물을 드시나요? 아마, 유통업에 종사하시는 분들은 답을 주실 수 있을테다. 농가와 소비자는 글쎄라고 갸우뚱할테고. 실제, 아무리 우리나라 유통구조가 엉망이라고 치더라도 설마 7단계를 거쳐 유통되는 구조일까? 상식적으로 보자. 유통단계 축소의 의미가 무엇일까? 비용절감? 신속처리? * 쇠고기는 3~5단계, 돼지고기는 4단계, 닭고기는 2~3단계로 주로 유통되고 있다. 단계의 축소는 필요하다. 하지만, 이미 현존하는 필요에 의해 탄생된 루트(단계)까지 망칠 필요가 있을까? 시장에서 유통은 필요에 의해 생기고 필요에 의해 사라진다. 그렇.. 2013. 3. 14.
쇠고기시장 추가개방 요구 압력 2013. 3. 14.
로컬푸드를 통한 지역과의 상생 이런 고민이 무엇보다 필요한 때라고 본다. 2013. 3. 14.
미국산 농산품 늘었지만 물가안정 효과 '미흡' 가격이 비교적 싼 수입산을 통한 물가안정 효과가 주된 목적일텐데 이렇게 나왔다는 것은 가격을 올려도 좋을만큼 수입산의 경쟁력이 높아졌다는 말인데, 어떻게 해야 할까? 국내산의 가격변동폭이 수입산 가격이 뛴 만큼 뛰었을까? 궁금해진다. 어쩌면 아닐텐데. 그렇다면, 결국 판로가 .. 2013. 3. 14.
선진국은 가격통제, 우리는? 그 나라에 맞는 방법이 있을텐데, 검토는 하되 시장자율에 맡기는 형태가 보다 선진화된 시스템이 아닐런지 다만, 견제책 또는 감독기능이 없다면 미국 육류시장의 거대기업을 통제할 수 없을 수 있다. 그 방편이 아닐런지 그래서, 우리나라에서 패커 육성 시 이에 대한 감독, 통제기능이 .. 2013. 3. 14.
불량식품, 매출액의 10배 과징금 2013. 3. 14.

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