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축산발전연구834

2023.3분기 한우산업 전망 2023. 7. 5.
축산물 수급안정 지원 축산물 수급안정 지원 생산자, 유통자, 소비자의 이익을 고려하여 축산물 시장을 모니터링하고, 필요한 경우 지원 및 보호 조치를 취함으로써 국가의 식량 안보와 경제 안정성(가격안정화, 유통원활, 다양한 시장진출 등) 유지에 기여한다. 1. 한우 수출확대 지원/ 유통 및 수출 지원 한우는 한국의 대표적인 농산물 중 하나이며, 고품질의 육질과 풍미로 유명한데 비해 생산량이 유동적이고 상대적으로 비싸 널리 확산되지는 못했다. 이에 수출을 통해 더 많은 소비자에게 알릴 뿐만 아니라 국제시장 경쟁을 통한 품질, 가격, 서비스 향상을 꾀하면서 시장을 안정화시키는데 중요하다. 이와관련, 외국어 확인서 발급, 다국어 이력조회 서비스, 한우수출협의회 운영 등을 통해 해외 현지인 또한 한우고기를 안심하고 소비할 수 있도록 .. 2023. 7. 3.
축산업 생산단계 중간재는 무엇이며 지원을 한다면 가장 효과적인 중간재는 무엇인가? 가. 정독하던 중에 착안사항이 떠오른다. 중간재 지원이 지닌 의미를 물가안정 쪽에 대입해보면 어떨까 하고. 나. 축산업 생산단계에서 중간재는 가축 사료, 사료 첨가제, 건조 및 보존제 등을 포함합니다. 중간재는 가축의 성장과 생산성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이 중간재들은 사료의 영양성을 높이거나 가축의 건강을 유지하며, 사료의 유통과 보존을 돕는 등 다양한 목적을 가지고 있습니다. 축산업 생산단계에서 가장 효과적인 중간재는 상황에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 몇 가지 일반적으로 사용되는 중간재는 다음과 같습니다: 1. 단백질 사료: 가축의 영양 소스로서 사용되는 단백질 사료는 주로 대두박, 옥수수 급여 등의 식물성 단백질을 포함합니다. 축산업에서 가장 효과적인 중간재 중 하나로 간주됩니.. 2023. 6. 30.
닭고기 수입가격 조회 https://unipass.customs.go.kr/ets/ 수출입 무역통계구분 전월(누계) 당월 (6.1~6.20) 년간 누계 금액 증감율 금액 증감율 금액 증감율 수출 253,059 -13.6 32,895 5.3 285,954 -11.8 수입 280,496 -6.9 34,502 -11.2 314,998 -7.4 증감율 : 전년동기대비증감율 조업일수[(’22unipass.customs.go.kr 2023. 6. 30.
“관세 낮춰서라도 물가 잡아야” vs “수입산 풀려 농가만 피해” “관세 낮춰서라도 물가 잡아야” vs “수입산 풀려 농가만 피해”[인사이드&인사이트] 동아일보 2023-04-18 03:00:00 세종=조응형 기자 , 세종=박희창 기자 커지는 농축산물 할당관세 논란 《“무 가격이 반짝 올랐다고 해서 무관세로 수입 무를 들여오겠다는 건 농가 상황은 전혀 고려하지 않은 ‘탁상행정’입니다.” 17일 강동만 제주월동무연합회장은 동아일보에 이렇게 말했다. 정부가 다음 달부터 무, 대파, 닭고기 등 7개 품목에 할당관세를 적용해 한시적으로 관세율을 인하한다고 밝히면서 농가에서 반대 목소리가 나오고 있다. 할당관세는 일정 수량의 수입품에 대해 한시적으로 관세율을 낮춰 주는 제도다. 주로 특정 품목의 소비자가격이 단기간에 급등했을 때 가격을 안정시키기 위해 활용된다. 정부에 따르면 .. 2023. 6. 22.
한우 수출방안 고민 중이다. 며칠 전의 이야기. https://meatmarketing.tistory.com/m/6253 이어서 고민한다. 한우 수출을 위해서는 몇 가지 방안을 고려할 수 있습니다. 1. 시장 다변화 : 한우를 수출하는 다양한 시장을 탐구하여 다변화하는 것이 중요합니다. 한국이 현재 수출하고 있는 주요 시장 외에도 새로운 시장을 개척하고 수출 활동을 확장합니다. * 양국 정부 간 검역협상을 통한 루트(홍콩, 말레이시아, 캄보디아) * 검역협상 없이 수출(몽고) 2. 품질 개선 : 수출할 한우의 품질을 높이는 노력을 기울여야 합니다. 육질, 신선도, 부위별 등급 등을 개선하여 고가의 프리미엄 제품으로 포지셔닝할 수 있습니다. 이를 통해 수출 시장에서 높은 가치를 유지할 수 있습니다. 프리미엄 외, 대중성.. 2023. 6. 21.
2023.5. 주요 산업별 취업자수 증감(고용률) 보건, 사회복지서비스업, 숙박음식업, 전문과학기술서비스업이 전년동월 대비 증가했다. 사회복지사, 여행자 등 돌봄 수요와 대면 활동 증가로 해석.건설, 제조, 도소매업은 아직 더 기다림 필요. 건설, 제조, 도소매업까지 살아나면 이는 말그대로 경기 전환신호로 해석해도 무방. 실질 대출이자 부담 대비 취업자 수 증가 간의 상관성은 추후 살펴볼 일. 성호. https://www.joongang.co.kr/article/25169823 고용률 63.5% 역대 최고인데…알고 보면 허탈한 '일자리 풍년' | 중앙일보'성장 없는 고용'이 이어지고 있다.www.joongang.co.kr 2023. 6. 15.
동물복지 동물복지6월 4일 네덜란드 후겔룬의 유기농 기업 데 뷰켄투인 축사에서 한 소녀가 어미돼지에 기대 누워 휴대전화를 들여다보고 있다./EPA 연합뉴스 건강한 먹거리를 찾는 현대인들은 유기농법으로 길러진 농산물을 선호하고, 더 나아가 고기나 계란을 제공하는 가축들이 길러지는 환경에도 관심이 많습니다. 소위 동물 복지를 얼마나 실천하며 길렀는지가 건강한 먹거리로 인정받는 기준이 됐습니다. 돼지는 아무렇지도 않은지 쿨쿨 잠을 자고 있습니다. 네덜란드의 한 유기농 회사가 운영하는 주말 농장의 모습입니다. 이곳을 찾은 부모와 아이들은 젖을 뗀 호기심 많은 새끼 돼지를 만지거나, 껴안아 볼 수도 있고, 심지어는 돼지 우리 안에 들어가 커다란 암퇘지들 사이에 누워서 돼지들에 대해 배우고 돼지들과 정서적 교감을 할 수도 .. 2023. 6. 11.
( 축산업전망) 2023.3분기 한우,양돈산업 전망 2023. 6. 8.
마인드 다이어트 마인드 다이어트 마인드(MIND)는 지중해식 식단과 심혈관 질환 예방 식단으로 기억력이나 신경기능 저하를 늦추자는 뜻의 영어 약자 조합이다. 맨 앞의 M은 지중해식(Mediterranean)이고, 맨 뒤의 D는 딜레이(delay, 지연)를 의미한다. 나이 들수록 감소하는 인지기능을 체내 염증을 줄이고, 뇌혈류는 늘리는 식사를 통해 최대로 지켜보자는 목적으로 개발됐다. https://www.chosun.com/culture-life/health/2023/06/07/AN3OZVVMD5G73JOFDOYNNPBG2E/ 치매 막는 ‘마인드 다이어트’... 뇌건강 식단 9계명치매 막는 마인드 다이어트... 뇌건강 식단 9계명www.chosun.com 2023. 6. 8.
수급안정 매뉴얼 마련 예시 이렇게 심각한 상황이 벌어지지 않기를 바란다. 가축질병 등 변동변수 발생에 대비한 수급안정 매뉴얼 마련이 필요하며, 가축질병(장기 공급차질), 기후급변(국제곡물가 폭등), 2030년 저탄소 무역 정례화 시(가축 공급기반 규제 불가피) 등 변동변수 징후을 사전에 포착하여 선조치하는 것이야마로 해결의 실마리가 아닐까. 수급에 영향을 끼치는 직접변수 외, 간접적이나 토대를 이루는 국제곡물가 시세와 국제무역, 저탄소경제로의 전환에 따른 사육환경 변화 등에 초점을 두고, 시나리오별 수급안정 매뉴얼을 마련할 필요가 있다. - (심각) 아프리카돼지열병 내륙 침투·확산에 따른 권역 단위 긴급도축 및 비축·공급계획, 긴급 할당관세 외 국내산 대체육류 공급계획, 5~10년 장기 청정지역 회복계획 - (심각) 잦은 가축질병.. 2023. 5. 26.
한우, 돼지 경매두수 추이 출하두수 대비 경매두수 변화. 1998년부터 2023.4월까지. 2023. 5. 23.
탄소 배출 뉴스 스크랩 현대차 광고에 낙농업계 뿔났다 https://m.khan.co.kr/article/201106082137215#c2b 현대차 광고에 낙농업계 뿔났다젖소보다도 적다는 자동차 이산화탄소 배출량의 진실은? 최근 현대자동차가 자사 하이브리드 신차의...m.khan.co.kr 호주가 낙타를 도살하려는 이유는? https://www.asiae.co.kr/article/2011060809332682671 호주가 낙타를 도살하려는 이유는?호주 정부가 탄소배출을 억제하기 위해 100만 마리 이상의 낙타를 감축하는 방안을 검토중이다. 파이낸셜타임스(FT)는 8일 호주 정부가...www.asiae.co.kr 2023. 5. 23.
(전망) 2023.6월이후 육계 관측 의견 생산량이 820만수에서700만수로 타이트하게 운영되는 중에 생산성 저하, 출하량 감소, 구제역에 따른 대체 수요, 생산비 상승분 및 하절기 여행수요, 대출금리 인하 소식, 살처분 기준에 따른 생계유통가격 현실화 등을 고려할 때 하절기 계절성 외에는 하락요인이 보이질 않아 생계유통가격은 2200원/kg 이상에서 형성될 것으로 예상됨 생계유통가격은 평년 1400원/kg 2022년 1800원/kg 2023년 2200원/kg 나타나고 있음 평년 생계유통 1400원/kg 인 때 소매가격은 5200원/kg. 2023.5월 현재, 생계유통 2400원/kg 인 때 소매가격이 6200원/kg으로 생계유통가격이 1000원/kg 상승한 때 소매가격도 1000원/kg 정도 상승했다는 유의성 정도만 찾음 도매가격 변동은 생계유.. 2023. 5. 22.
(전망) 2023.6월이후 돼지 관측 의견 (요약) 소비위축 보다 공급감소 여파로 5900원/kg로부터 6300원/kg으로 6월까지 진전될 것으로 예상 (원인) 1. (공급량) 출하량 감소. 수입량 감소, 생산량 감소, 재고량 보합(5월 행사시 재고 소진, 연휴 이후 발주 줄어 다음주까지 영향) 2. (출하차질) 아프리카돼지열병, 구제역 등 질병에 따른 이동중지, 이동제한 등 출하지연으로 인한 공급차질과 증체 부담 3. (생산비) 생산비 증가로 인한 하방지지 4. (수요량) 6~8월 여행수요 급증. 5. (소비심리) 대출이자 부담 완화 및 소비심리 6. (소비피크) 현 5.18.까지 5월 평균 도매가격이 5929원/kg으로 7월 계절성 고려하여 출하량 감소분 반영 시 6월 피크로 진전될 것으로 기대 7. (떡지방) 삼겹살 떡지방 정선에 따른 소매.. 2023. 5. 18.
(전망) 2023.6월이후 한우 관측 의견 2023.5.10. 구제역 발생에 따라 시장은 예의주시 중. 일일 경매두수 대비 80% 수준으로 출하량 감소 시 경락가격에 직접적 영향 예상 따라서, 구제역 발생에 따라 이동제한 및 권역 내 이동 시 경매시장 출하량 증감에 따른 경매가격 변동성에 미리 대비 필요 결국, 누구의 잘잘못 이라기 보다는 하지않았거나 일부만 하였다면 그건 시스템이 사익을 담아내지 못한 부분이 있기 때문. 이를 개선하기 위해 사익을 제한하여 공익을 우선할 것인지, 사익을 최대한 보장하면서 공익을 고려할 것인지에 따라 접근법이 달라짐 (Vaccinatin) 구제역 백신 접종은 1년 마다 4월, 9월 2차례 실시. 백신 시 소는 사료섭취를 줄여 증체 제한, 임신우인 경우 유산 우려. 경제적인 이유로 인하여 백신은 접종하나, 정량이 아.. 2023. 5. 18.
말레이시아 고기 가격 - Isetan(백화점) foodmart 이세탄(백화점) 식료품점은 매장 내 3 파트에서 고기를 판매함 1. 메인홀(전용공간) 진열대 - 일본산 별도 매니저 상주. 와규 품질증명서 게시.독자적 브랜드 네임 중시일본 약칭. J/Wagyu Loin 100g당 120링깃(36000원)J/Wagyu Loin 100g당 85링깃(25500원)J/Wagyu Rip Loin 100g당 150링깃(45000원)J/Wagyu SirLoin 100g당 150링깃(45000원) 2. 진열장 - 호주산 호주 블랙 앵거스 Cube 100g당 28링깃(8400원)호주 블랙 앵거스 Rip Loin 100g당 35링깃(10500원)호주 블랙 앵거스 Block 100g당 13링깃(3900원)호주 블랙 앵거스 Loin 100g당 30링깃(9000원)3. 돼지고기 진열장 2023. 5. 12.
말레이시아 고기 가격 - Suria(대형쇼핑몰) Cold Storage 쿠알루룸푸르 수리아몰 Cold Storage 블랙 앵거스 Bolar Bla. 100g당 84.9링깃(25500원), Strip Loin 100g당 159링깃(47700원) 호주 블랙앵거스 Flank kg당 100링깃(30000원), 호주 블랙앵거스 Rostbiff 80링깃(24000원), 호주 블랙앵거스 Chuck Tender 74링깃(22200원), Rump 65링깃(19500원) 호주 Cube Roll kg당 185링깃(55500원). 단위 확인 필요 호주 와규 Rip eye kg당 440링깃(132,000원) 2023. 5. 12.
한우 만의 매력, 세계인의 시각과 와규 비교 https://www.10best.com/interests/food-culture/hanwoo-beef-best-world-south-korea/ Why Korean Hanwoo beef might be the best meat on earthKorean Hanwoo is beef might be the best beef in the world. Unfortunately, you’ll probably need to fly to Asia to taste it.www.10best.com https://www.goodgag.net/262865 구독자 266만 유튜버가 뽑은 세계 소고기 맛 순위.jpg기분은 좋은데 국뽕일까봐 조심스럽다 ㅎㄷㄷwww.goodgag.net https://www.halalhanwoo.. 2023. 5. 9.
(축산업전망) 2023년 2분기 양돈산업 전망 2023. 5. 8.

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