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축산강의/양돈

돼지고기 부위의 육질특성을 고려한 조리법

by 큰바위얼굴. 2014. 1. 24.

일본식육소비종합센터에서 발간한 '돼지고기 힘' 중에서 발췌함. 김성호.

 

 

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