일본 축산물 등급: 닭고기, 계란 예

평범한 닭고기와 비교를 거부한다! 일본의 토종닭 ‘지도리’의 기초지식과 추천품종10 - LIVE JAPA

일본에는 마트 등에서 저렴하게 구입할 수 있는 닭고기 외에도 ‘지도리(토종닭)’라고 불리는 고급 닭고기가 있다. 지도리 중에서도 특히 유명한 것이 ‘히나이 지도리’, ‘나고야 코친’, ‘

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> 닭고기 등급 기준이 없다는 말은 사실과 다름.

일본 농림수산성 食鶏取引規格
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