(논문) 경매시장 가격발견 기능이 문제라는데 어떻게 접근해야 할지 "잘 모르겠다"
엉킨 머리 속 실타래 풀기 김성호, 2016.3.7. 접근1. 한돈 경매시장의 문제점 진단 및 가격발견기능 향상방안 연구 중에서, 다 알고 있고 유추가 가능한 부분은 간단하게 언급하고, (출하실태, 유통경로, 경매구조, 유통단계별 가격결정 및 활용 등) 출하태도와 경매경향 등에 따른 경매가격의 주요 문제점을 도출한다. 경매시장 내 중도매인 가격결정의 핵심요인을 분석하여 경매시장의 가격발견 기능 향상방안을 도출한다. 품질내역에 따른 가격결정 비중 산출하기 성, 체중, 등지방두께, 고기량, 지방량, 마블링 등을 표준화 해 놓은 것이 등급기준이니 등급기준별로 세분해서 보면, 육량은 등심단면적, 등지방두께, 도체중 = 고기량 육질은 육색, 지방색, 근내지방도, 성숙도, 조직감 = 고기질 따라서 중도매인의 가격결..
2016. 3. 11.
