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축산발전연구/수급관리151

돼지 수급상황 (메모) 생산량 약간 줄고 http://www.pigtimes.co.kr/news/articleView.html?idxno=47611 [기획특집] 하반기 한돈, 공급 감소 속 소비 '변수' 많아 - 양돈타임스하반기 한돈 가격이 공급 감소 속 안정세를 유지할 것으로 전망된 가운데 수요 측면에서는 경기 침체, 할당관세, 일본 원전 오염수 방출 이슈 등 각종 변수로 위기와 기회가 공존하는 시장이 될 www.pigtimes.co.kr 소비 변수(할당관세, 일본 원전 오염수 방출 이슈, 관광객 증가, 기준 금리 인상 종료) 늘고 곡물가격 하락으로 생산기반 안정화 가속 http://www.pignpork.com/news/articleView.html?idxno=8708 농식품부, 곡물가격 하락분 사료가격 조기 반영 당부 -.. 2023. 7. 10.
송아지 가격이 눈에 띄게 하락하면 지난해 초부터 송아지 가격이 눈에 띄게 하락하고 있다. 그럼에도 송아지를 구매하려는 농가를 찾기 어렵다. 초유떼기는 공짜로 준다해도 손사래를 친다고 말했다. 일반적으로 암송아지는 목장의 기반을 유지 또는 확장하기 위한 자산으로, 수송아지는 육우로서 부수적인 수익을 올리는데 효자 노릇을 해왔지만 이젠 애물단지로 전락한 것이다. 그렇지만 육성우는 즉시 농가들에게 수익을 안겨줄 수 없다. 결국 농가 입장에선 지금 당장에 손실을 최소화하기 위한 궁여지책으로 선택과 집중을 통해 육성우를 감축하는 경영전략을 세울 수 밖에 없다는 것. 육우농가도 사료가격은 치솟았지만 반대로 경락가격은 전년대비 하락세를 이어오면서 키울수록 적자를 면치 못하고 있는 곳이 부지기수로 수송아지 사육을 꺼리고 있다. 문제는 이 같은 감축 기.. 2023. 7. 6.
거래가격 볼 때 주의사항 '도매가격'은 유통업체 간 거래가격이 아니라, 생산자와 유통업체 간 거래가격에 가깝다. 즉, '경매가격'이라고 시장활동을 지칭할 수도 있겠으나, 경매가격에 대해 경매시장에서의 플레이어를 알아야 한다는 단점이 있다. 그래서 '생산자판매가격'이라 칭하여 FAO(국제농업기구)에서 사용하는 생산자판매가격(producer price)에 매칭할 수 있다. '소비자가격'은 소비자지불가격으로 소매점이나 유통업체와 소비자 간 거래가격을 말한다. 소고기의 모든 부위를 알 수 있다면 좋겠지만 비용편익을 고려하여 등심 가격을 대표로 사용한다. 그렇다면, '산지가격'은 뭘까? 산지에서 농가 간 거래할 때의 가격일까? 가축시장에서의 가격일까? 우시장이 있어 우시장에서 거래되는 송아지 가격을 대표로 사용하고 있으며, 산지에서는 모.. 2023. 7. 6.
2023.3분기 한우산업 전망 2023. 7. 5.
축산물 수급안정 지원 축산물 수급안정 지원 생산자, 유통자, 소비자의 이익을 고려하여 축산물 시장을 모니터링하고, 필요한 경우 지원 및 보호 조치를 취함으로써 국가의 식량 안보와 경제 안정성(가격안정화, 유통원활, 다양한 시장진출 등) 유지에 기여한다. 1. 한우 수출확대 지원/ 유통 및 수출 지원 한우는 한국의 대표적인 농산물 중 하나이며, 고품질의 육질과 풍미로 유명한데 비해 생산량이 유동적이고 상대적으로 비싸 널리 확산되지는 못했다. 이에 수출을 통해 더 많은 소비자에게 알릴 뿐만 아니라 국제시장 경쟁을 통한 품질, 가격, 서비스 향상을 꾀하면서 시장을 안정화시키는데 중요하다. 이와관련, 외국어 확인서 발급, 다국어 이력조회 서비스, 한우수출협의회 운영 등을 통해 해외 현지인 또한 한우고기를 안심하고 소비할 수 있도록 .. 2023. 7. 3.
축산업 생산단계 중간재는 무엇이며 지원을 한다면 가장 효과적인 중간재는 무엇인가? 가. 정독하던 중에 착안사항이 떠오른다. 중간재 지원이 지닌 의미를 물가안정 쪽에 대입해보면 어떨까 하고. 나. 축산업 생산단계에서 중간재는 가축 사료, 사료 첨가제, 건조 및 보존제 등을 포함합니다. 중간재는 가축의 성장과 생산성을 향상시키는 데 중요한 역할을 합니다. 이 중간재들은 사료의 영양성을 높이거나 가축의 건강을 유지하며, 사료의 유통과 보존을 돕는 등 다양한 목적을 가지고 있습니다. 축산업 생산단계에서 가장 효과적인 중간재는 상황에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 몇 가지 일반적으로 사용되는 중간재는 다음과 같습니다: 1. 단백질 사료: 가축의 영양 소스로서 사용되는 단백질 사료는 주로 대두박, 옥수수 급여 등의 식물성 단백질을 포함합니다. 축산업에서 가장 효과적인 중간재 중 하나로 간주됩니.. 2023. 6. 30.
2023.5. 주요 산업별 취업자수 증감(고용률) 보건, 사회복지서비스업, 숙박음식업, 전문과학기술서비스업이 전년동월 대비 증가했다. 사회복지사, 여행자 등 돌봄 수요와 대면 활동 증가로 해석.건설, 제조, 도소매업은 아직 더 기다림 필요. 건설, 제조, 도소매업까지 살아나면 이는 말그대로 경기 전환신호로 해석해도 무방. 실질 대출이자 부담 대비 취업자 수 증가 간의 상관성은 추후 살펴볼 일. 성호. https://www.joongang.co.kr/article/25169823 고용률 63.5% 역대 최고인데…알고 보면 허탈한 '일자리 풍년' | 중앙일보'성장 없는 고용'이 이어지고 있다.www.joongang.co.kr 2023. 6. 15.
( 축산업전망) 2023.3분기 한우,양돈산업 전망 2023. 6. 8.
수급안정 매뉴얼 마련 예시 이렇게 심각한 상황이 벌어지지 않기를 바란다. 가축질병 등 변동변수 발생에 대비한 수급안정 매뉴얼 마련이 필요하며, 가축질병(장기 공급차질), 기후급변(국제곡물가 폭등), 2030년 저탄소 무역 정례화 시(가축 공급기반 규제 불가피) 등 변동변수 징후을 사전에 포착하여 선조치하는 것이야마로 해결의 실마리가 아닐까. 수급에 영향을 끼치는 직접변수 외, 간접적이나 토대를 이루는 국제곡물가 시세와 국제무역, 저탄소경제로의 전환에 따른 사육환경 변화 등에 초점을 두고, 시나리오별 수급안정 매뉴얼을 마련할 필요가 있다. - (심각) 아프리카돼지열병 내륙 침투·확산에 따른 권역 단위 긴급도축 및 비축·공급계획, 긴급 할당관세 외 국내산 대체육류 공급계획, 5~10년 장기 청정지역 회복계획 - (심각) 잦은 가축질병.. 2023. 5. 26.
(전망) 2023.6월이후 육계 관측 의견 생산량이 820만수에서700만수로 타이트하게 운영되는 중에 생산성 저하, 출하량 감소, 구제역에 따른 대체 수요, 생산비 상승분 및 하절기 여행수요, 대출금리 인하 소식, 살처분 기준에 따른 생계유통가격 현실화 등을 고려할 때 하절기 계절성 외에는 하락요인이 보이질 않아 생계유통가격은 2200원/kg 이상에서 형성될 것으로 예상됨 생계유통가격은 평년 1400원/kg 2022년 1800원/kg 2023년 2200원/kg 나타나고 있음 평년 생계유통 1400원/kg 인 때 소매가격은 5200원/kg. 2023.5월 현재, 생계유통 2400원/kg 인 때 소매가격이 6200원/kg으로 생계유통가격이 1000원/kg 상승한 때 소매가격도 1000원/kg 정도 상승했다는 유의성 정도만 찾음 도매가격 변동은 생계유.. 2023. 5. 22.
(전망) 2023.6월이후 돼지 관측 의견 (요약) 소비위축 보다 공급감소 여파로 5900원/kg로부터 6300원/kg으로 6월까지 진전될 것으로 예상 (원인) 1. (공급량) 출하량 감소. 수입량 감소, 생산량 감소, 재고량 보합(5월 행사시 재고 소진, 연휴 이후 발주 줄어 다음주까지 영향) 2. (출하차질) 아프리카돼지열병, 구제역 등 질병에 따른 이동중지, 이동제한 등 출하지연으로 인한 공급차질과 증체 부담 3. (생산비) 생산비 증가로 인한 하방지지 4. (수요량) 6~8월 여행수요 급증. 5. (소비심리) 대출이자 부담 완화 및 소비심리 6. (소비피크) 현 5.18.까지 5월 평균 도매가격이 5929원/kg으로 7월 계절성 고려하여 출하량 감소분 반영 시 6월 피크로 진전될 것으로 기대 7. (떡지방) 삼겹살 떡지방 정선에 따른 소매.. 2023. 5. 18.
(전망) 2023.6월이후 한우 관측 의견 2023.5.10. 구제역 발생에 따라 시장은 예의주시 중. 일일 경매두수 대비 80% 수준으로 출하량 감소 시 경락가격에 직접적 영향 예상 따라서, 구제역 발생에 따라 이동제한 및 권역 내 이동 시 경매시장 출하량 증감에 따른 경매가격 변동성에 미리 대비 필요 결국, 누구의 잘잘못 이라기 보다는 하지않았거나 일부만 하였다면 그건 시스템이 사익을 담아내지 못한 부분이 있기 때문. 이를 개선하기 위해 사익을 제한하여 공익을 우선할 것인지, 사익을 최대한 보장하면서 공익을 고려할 것인지에 따라 접근법이 달라짐 (Vaccinatin) 구제역 백신 접종은 1년 마다 4월, 9월 2차례 실시. 백신 시 소는 사료섭취를 줄여 증체 제한, 임신우인 경우 유산 우려. 경제적인 이유로 인하여 백신은 접종하나, 정량이 아.. 2023. 5. 18.
(축산업전망) 2023년 2분기 양돈산업 전망 2023. 5. 8.
소비정보 분석방안 1. (본질) 소비정보 탐구의 본질은 현재 보다는 앞으로의 전망을 위한 것2. (실효성) 분석정보의 질 = 수요자의 기대치3. (방법론) 지루함 타파. 그 방향에서 1시간 스케치한 결과. 참고 바람. 성호. 2023. 5. 3.
저소득층의 부채는 고소득층의 자산이다. (수급 관점) 저소득층의 지출 감소는 고소득층의 지출 증가로 이어진다. 저소득층의 한우 소비 증가는 고소득층의 한우 생산 감소로 이어진다. 저소득층의 한우 소비 감소는 고소득층의 한우 소비 증가로 이어진다. 저소득층의 한우 소비 감소는 고소득층의 한우 생산 증가로 이어진다. 저소득층의 지출 감소는 고소득층의 지출 증가로 이어진다. 저소득층의 한우 소비 감소와 지출 감소는 고소득층의 한우 소비 증가와 한우 생산 증가와 지출 증가로 이어진다. 즉, 저소득층의 현재 한계는 고소득층의 미래 확장 기회로 이어진다. 이런 균형점은 가격으로 발견된다. 고로, 고소득층은 지출(투자)을 늘리고 해당 지출은 소비 증가 보다는 한우생산 증가로 이어지고, 해당 고소득층은 저소득층의 감소분 만큼 미래 수익을 늘려나간다. 성호. 2023. 5. 3.
수출 한우의 표시사항 (라벨지, 확인서, 이력정보) 2023. 5. 2.
지금은 빠듯하게 돈 벌때 850만수 대비 750만수 종계 사육마리수. 남으면 곤란하니 빠듯하게 가져가겠다는 업계. 모자란 곤란은 업계 너머 소비자로 전가된 형국. 비축하쇼 하는 말이 메아리로 들린다. 난 누구의 편도 아니다. 다만, 이런 글을 쓰기도 한다. 가끔. https://meatmarketing.tistory.com/m/6144 삼계 가격 급등 이유여름이 덥다고 헥헥대지 말고 그늘막을 팔아라. (배경) 중국 성장 → 미중 갈등 → 미국 패권주의 → 코로나19 발생 → 세계경제 침체 막는 대신 달러 무제한 공급으로 인위적 인플레이션 유발 →meatmarketing.tistory.com "그래서 대안이 뭡니까?" 메아리는 공허한 바람을 타고 되돌아온다. 도돌이표. 어제도 그랬고 내일도 그럴 듯한데, 그 누구도 책임지고자 하지.. 2023. 4. 29.
성장률과 따로노는 체감경기 https://www.hani.co.kr/arti/economy/economy_general/1089396.html 성장률과 따로노는 체감경기…기재부도 “헷갈리네”요즘 경제 정책을 총괄하는 기획재정부 실무자들 머리가 부쩍 복잡하다고 합니다. 거시 경제 지표와 체감 경기가 따로 노는 ...www.hani.co.kr 요약하면, 올해 1분기 실질 성장률(전분기 대비 실질 지디피 증가율)은 0.3%. 지난해 4분기 -0.4%에서 소폭 반등 올해 연간 경제 성장률을 1.6%로 전망했지만, 다음달 전망치 하향 조정을 시사한 상태. 이대로라면 올해 우리 경제는 기초 체력(잠재 성장률 2% 내외)에도 못 미치는 경기 둔화가 본격화 한국 수출(동월비)은 이달까지 7개월 연속으로 뒷걸음질할 가능성이 크고요. 지난 2월 경.. 2023. 4. 27.
삼계 가격 급등 이유 여름이 덥다고 헥헥대지 말고 그늘막을 팔아라. (배경) 중국 성장 → 미중 갈등 → 미국 패권주의 → 코로나19 발생 → 세계경제 침체 막는 대신 달러 무제한 공급으로 인위적 인플레이션 유발 → 원자재(제품) 가격 상승 → 최저임금(인건비) 인상 → 판매가격 인상 → 물가 상승, 소비원활, 물가 상승... 오르지 않은 게 없다. '20~'21 → 코로나19 해제 → 달러 긴급 회수로 인위적 인플레이션 억제 유발 대신 세계경제 침체 불가피 → '22.3부터 미연준 금리 인상(1년시차로 이자부담 증가 현실화, 2024.6.까지) → 원자재 가격 높은 수준(전고점과 코로나19 직전의 중간 수준, 물가인상분 반영), 이자부담 2배 이상 증가, 최저임금 1만3천원(코로나19 직전 8000원) 업친데 덮친격(자국 .. 2023. 4. 23.
소비심리가 기지개를 켤 때 "언제까지 바닥만 치고 있겠습니까?" 나는 반론의 포문을 열었다. 하나, 대표적인 경기선행지표인 증시를 보십시오. 뜨겁다 못해 뚜껑이 들썩이는게 보이지 않습니까? 둘, 투자 1순위인 아파트 시세를 보십시오. 매수로 전환되었다는 뉴스를 들어보십시오. 장기 소비심리 신호로 해석할 때 이만한 게 어디있겠습니까? http://www.rcast.co.kr/news/articleView.html?idxno=20737 저점 찍었나? 세종시 아파트 1개월 새 2억 뛰었다전국에서 아파트값이 가장 많이 떨어졌던 세종시가 반등에 성공했다. 실거래가가 상승하고, 거래량이 회복되는 등 분위기 반전을 꾀하고 있다. 하지만 섣부른 관측은 조심해야 한다는 분석도 www.rcast.co.kr "우리는 지금 현재를 한숨짓고 갈팡질팡할 .. 2023. 4. 21.

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