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할인에 제 살 깍는 마트... 이러지 않았으면 좋겠다. 상.생.협.력. 2013. 3. 26.
잔반돼지 돈가영향 차단되나.. 과연 바람직한 일인가? 아래 기사를 보면서 느낀 점 도매시장에 출하된 경락돼지들이 모여 평균가격이 결정될 때, 어떠한 한 요인에 대해 가격에 미치는 영향을 차단코자 직접 손보는 것이 맞는 것인지, 그대도 두고 손질해나가는 것이 맞는지 고민이 든다. 일면은, 수퇘지를 등외등급으로 분류하면서 (내 기억.. 2013. 3. 26.
국민공감 농정추진위원회 일반국민 위원으로 신청 여러분, 직접 참여의 길이 열렸습니다. 관심있는 분들 응모하세요. 공짜입니다..^^ 2013. 3. 25.
(만화) 박근혜 정부, 유통구조 개선 새농이에서 퍼 왔습니다. 고민해 봅시다. Q. 생산자는 더 받고, 소비자는 덜 내는 구조는? “생산자와 소비자가 모두 만족하는 유통구조를 만들겠습니다” ① 생산자단체 중심의 유통계열화, 소비자 참여향 직거래 확대 등으로 유통단계를 축소해 농업인은 더 받고, 소비자는 덜 내는 유통.. 2013. 3. 25.
새정부의 주요 축산 정책방향 친환경축산 시범단지 5곳 조성 축산업을 지속가능한 친환경산업으로 육성하기 위한 대책이 강도 높게 추진된다. 복잡한 축산물 유통구조를 단순화하기 위한 협동조합형 패커도 적극 육성된다. 새정부의 주요 축산정책 방향을 알아본다. ◆지속가능한 축산업 육성=새정부는 가축분뇨를 .. 2013. 3. 25.
농식품부에 바라다(버킷리스트). 육류 유통의 현주소와 개선방안 아들과 함께 컴퓨터용 싸인펜, 호떡 등 서로를 위해 길을 나섰다. .. 그리고, 오늘 월요일 아침의 원기를 받아 '끼니의 반란'(SBS) 끝에 나도 해볼까 하면서 한끼를 굶주려 다소 날카로워진 상태에서 의견을 내봅니다. 니가 옳든 내가 옳든의 문제가 아니라 "이것만은 바로잡자" 라는 근원적 .. 2013. 3. 25.
생고기 100g 가격표시제도, 옥외가격표시제, 부가세포함 가격표시제 식품위생법 시행규칙 개정에 따라 생고기를 제공하는 식당은 고기 100g당 가격을 메뉴에 표시해서 판매해야 한다. 처음 걸리면 시정명령, 2차 적발 시 영업정지 7일(과징금 대체 가능) 등 옥외가격표시제는 2013.1.31일부터 시행 100g당 가격표시제와 부가세포함 가격표시제는 2013.1.1일부터 시.. 2013. 3. 22.
불량식품 팔면 과징금 10배 이럴 때는 긴장해야 한다. 혹시나모를 본의아닌 일로 생길 수도 있는 피해를 미연에 방지하자. 2013. 3. 22.
미산 돼지고기 국내반입 물량 확대되나 미산 돼지고기 국내반입 물량 확대되나 국내로 들어오는 미국산 돼지고기 물량이 더 늘어날 수 있다는 우려가 제기되고 있다. 러시아와 중국에서 육질개선용 사료첨가제인 락토파민에 대한 검역을 강화해 수출잔량이 우리나라로 유입될 가능성이 있다는 이유에서다. 러시아는 지난 1월 .. 2013. 3. 22.
3살 푸시업, 천원 그리고 10살과 카프라 놀이 푸시업을 해보자. 하나 둘 셋! .. 오늘 아침 출근길에 간만에 봐서인지 가지말라고 때를 쓴다. 운다. 달래려고 1천원을 주었다. "맛 있는 것 사먹어" 막 나서려는데 문 앞서 또 운다. "자, 찍어줄께. 포즈 잡아봐" 그랬더니 취한다. .. 자, 놀아보자 하면서 주말에 밥상 위에서 만들었다. 커다.. 2013. 3. 21.
대니시 크라운, 해외매출이 90% 대니시 크라운 = 협동조합 협동조합 = 농협 농협 = 해외매출 90% 가능할까? 우리도 남들처럼 비싸게 팔리면 해외에 팔고, 싸게 먹는 것은 수입하자. 철저한 경제논리에 따라 수급을 맞춰보면 어떨까? 언제까지 휘청댈까, 방법은 없는 것일까? 2013. 3. 21.
농협 발전전략 "직접구매 확대"는 사실상 계약관계에 의한 계열화를, "판로개척 강화"는 유통망의 물류체계 효율화를, "브랜드 통일"에 한 표!! 이것부터 했으면 좋겠다. 2013. 3. 21.
2012년 1인당 육류소비량 44kg 지금 당장의 시장상황은 어렵기만 한데, 그나마 발전성이 크기에 버티는 듯 형국. 먹고 더 먹고 많이 먹을텐데 산업의 휘청거림없이 10년 전 가격으로 쭈~욱 먹을 수는 없을까? 자주 되뇌어본다. 수입량으로 인한 수급 균형 유지측면과 수입량을 통한 임의의 물량 조절기능을 조금만 네트.. 2013. 3. 21.
미육류법 벤치마킹 나선 이유 Packers and Stockyards에 관한 실태 자료는 본 블로그의 "미국 수직통합" 자료실에 있다. 참고바람 2013. 3. 21.
황사 물리치는 '돼지고기 파워' 좋은 말씀이다. 2013. 3. 21.
식품 위생관리 해썹 통합 요원한가, 일관체계의 중요성 과연 가능할까? 누가 총때를 맬까? 될까? 안 될까? 빅픽쳐(Big Picture; 큰 그림)를 그려냈다면 ニッチャー [nicher, 니처]를 위한 관심이 필요하다. * 니처란, 특정 시장영역에서 우위를 차지한 기업을 말함 정작 움직여줄 실행체들의 육성과 운영(감독)이 정작 중요하다. 그림만 그리다가는 .. 2013. 3. 21.
“우리도 힘들다…수입자제 지지” “우리도 힘들다…수입자제 지지” 양돈업계의 돼지고기 수입자제 요청에 대해 대기업 산하 단체급식 및 식품유통기업들이 속속동참 의사를 밝혀오고 있어 그 실행여부에 관심이 모아지고 있다. 대한한돈협회(회장 이병모)는 장기불황으로 어려움에 처한 국내 양돈농가와 상생 차원에.. 2013. 3. 21.
축산물 도·소매 가격연동을 위한 시점 검토 축산물 산지가격, 도매가격과 소매가격 간의 연동성에 관심이 높다. 각 단계별 비교시점을 위해 조사한 자료로 이에 관심있는 분들이 활용하면 좋겠다. 댓글 2 시연2013.03.21 10:38 신고 자료가 정확한것 같습니다. 13년 2월 설명절 단가의 물량이 소비부진으로 재고가 쌓여 명절 후 단가하락으로 일반 유통업체에서는 경매를 통해 구입하는 것이 더 저렴하여 이것이 판매부진으로 이어져 유통손실이 있었습니다. 매입처에서는 손실을 최소화하기 위해 단가 인하폭을 최소화할 수 밖에 없거나. 유통기간의 시일의 긴박성이 요구되면서 더욱 원가에 못 미치기게 공급하였습니다. 정육점이나 음식점도 단가 인하에 소극적일 수 밖에 없는 것 같습니다. 답글 수정/삭제 스스로 `自`2013.03.21 12:58 "유통은 살아있다.. 2013. 3. 20.
5대 양돈 대기업, 어미돼지 감축 동참 5대 양돈 대기업, 어미돼지 감축 동참 생산자단체를 중심으로 농가들이 자발적으로 추진하고 있는 어미돼지(모돈) 10% 줄이기 운동에 양돈 대기업들이 적극 동참키로 했다. 이병모 대한한돈협회 회장과 이범권 ㈜선진 대표이사, 정학상 ㈜팜스코 대표이사, 조창현 이지가족농장 총괄대표,.. 2013. 3. 20.
2013.03/ 농식품부 블로그/ 식육 부산물, 우리 것이 최고여~ 돼지의 하루 출하물량은 약 62천두 소의 하루 출하물량은 약 3천두 2013.2월 기준으로 2012년 동월 대비 돼지 13.9%, 소 1.9% 높아진 값으로, 2011년 구제역으로 인해 돼지 1/3이 매몰된 후 절치부심한 끝에 회복되었습니다. 그렇지만, 육류의 공급량이 급격히 높아져 오히려 축산업 전반을 흔들고 있는 상황입니다. 많아진 공급량이 농가를 비롯 유통업계 전반을 강타하고 있습니다. 한우암소 도태사업, 돼지 모돈감축, 육계 종계감축 등 육류의 공급량을 조절하기 위해 정부 및 축산업계가 합심하여 근원적 처방을 강구 중에 있습니다. 그 처방으로 현재 처한 어려움을 극복하고 가시적인 효과를 보기 위함입니다. 소비량을 늘려 공급량을 조절하는 선순환적인 수급조절.. 2013. 3. 20.

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