1998~2014.3 출하분석으로 본 한~돈 버는 방법 강의자료 - 1/4

축산물 품질향상을 위한 사례분석 및 공유·전파 노력과 관련입니다. 경매시장에서 일어나는 한돈 출하분석(PPT) 결과를 붙임과 같이 공유코자 하오니 대내외 교육 및 강의 등에 적극 활용하여 주시기 바랍니다. 활용 시 출처 밝히는 건 기본입니다. 김성호.

 

[한돈 출하분석 개요]

1. 목적 : 경매시장에서 일어나는 한돈 출하분석을 통하여 시장현안 파악 및 나아갈 길 모색

2. 분석 개요

○ 대상기간 : 1998.1 ~ 2014.3

○ 분석내용 : 지역, 등급, 계절, 요일 등에 따른 출하실태

- 지역별 규격외품 출하실태

- 돼지 지육가격과 삼겹살 가격 상호 흐름분석(2006 ~ 2013)

- 월별 지육 경락가격 상세 분석 및 변동폭 체크(1998 ~ 2013)

- 등급별 경락가격 흐름에 따른 품질차이 비교(2012.10 ~ 2014.1)

- 일일 1+등급 출하 시 수익성 분석(2013)

- 계절별 요일에 따른 수익성 분석(2013)

- 출하두수 및 출하가격 분포도 분석; 전체, 일반돈, 흑돈 구분(2008.4 ~ 2014.3)

- 흑돈의 지육 가격영향도 분석(2013.10 ~ 2014.3)

- 개선방안(생체중 정산방식 개선, 합리적 거래기준 설정 등) 제안

 

 

한돈버는방법(김성호) (2).vol1.egg

 

> 관련글:

한~ 돈 버는 방법 http://blog.daum.net/meatmarketing/1598

한돈 출하현황 (1) 출하두수 분포도 http://blog.daum.net/meatmarketing/1605

한돈 출하현황 (2) 출하가격 분포도 http://blog.daum.net/meatmarketing/1606

 

한돈버는방법(김성호) (2).vol1.egg

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