카테고리를 소폭 조정하면서
종전에 있었던 "유통보고서/ 국내, 해외" 부문은 '공감작업실/ 유통실태'로 옮겼습니다. 국내 축산물 유통실태를 더욱 더 파헤치고, 해외 유통실태를 시간나는대로 연구해보자는 취지입니다. 가정소비, 외식소비... 최종 유통경로(2) 신선육(지육, 부분육, 정육), 부산물, 가공육... 유통형태(3) 국내산, 수입산... 원산지(2) 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 오리고기, 우유... 대상품목(6) 유통단계별 유통비용, 유통경로별 유통량, 유통가격을 조사하고, 어느 구멍에서 새고 있는지 어느 주체에서 문제가 발생하는지 어느 방향으로 이끌어나가야 하는지를 살펴보기 위한 실태의 정확한 조사와 정보제공, 지식보급에 이르는 역할 첫 발을 땐 2012년만 해도 막연하면서도 불안했음니다만 3년차를 맞이하면서 이젠..
2013. 12. 14.
