축산강의/축산물 유통과 마케팅(2013)24 축산물 유통과 마케팅 - 제2강. 출하와 유통 2014. 10. 10. 축산물 유통과 마케팅 - 제1강. 개론 2014.9월까지 한돈분야 주요 이슈에 대한 내용을 정리한 자료집이다. 참고바람. 김성호. 2014. 10. 10. '축산물 유통과 마케팅' 강의방향 '축산물 유통과 마케팅'이란 주제로 강의하고자 할 때 참고사항이다. 나만의 방식이겠지만. 칠판에 그림 그리면서 설명하는 것을 좋아한다. 김성호. <사전 체크사항> 인터넷, 칠판 여부 교육대상 및 인원 주요 강의목표 및 중점사항 일시, 장소, 이동거리 등 <강의방법> 유통단계.. 2014. 9. 3. [축산물 유통마케팅] 0. 자기소개 중 주요실적(저서, 기고, 활동 등) 이제까지 집필한 주요 저서입니다. 그리고, 여러 분야에서 활동력을 키우기 위해 노력중인 사항입니다. 주요 기고목록은 다음과 같습니다. 2013. 6. 1. [축산물 유통마케팅] 20. 축산물품질평가원 마지막으로, 축산물품질평가원의 발전사를 토대로 축산업 발전을 위해 노력하고 있는 점을 사회적 참여(공헌) 측면에서 살펴봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 19. 남미지역 축산업 세계적인 축산물 공급기지로서 부상하는 남미지역의 대형축산기업을 중심으로 세계 축산업 동향을 살펴보고, 해당 국가의 축산물 소비동향도 곁들여 알아봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 18. 식육가공품 판매업 신설 정부는 왜 식육가공품 판매업을 신설하려 하는지, 왜 그것이 마지막 남은 기회인지에 대해 살펴보고 그에 부응하기 위해 지금 무엇을 해야 하는지 살펴봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 17. 축산물 유통 관련법 축산물 유통 관련법에 대해 살펴봅니다. 강화되는 추세에 있는데 혹시 모를 실수로 인해 피해를 보면 안됩니다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 16. 축산물 판촉(Promotion) 아무리 좋은 제품을 낮은 가격에 구입했다고 해도 남(소비자)이 알아주지 않으면 망하기 쉽상입니다. 판촉에서 입소문 하는 방법을 함께 고민해 봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 15. 축산물 유통실태 정보의 미래상 축산물 유통실태 파악이 모든 대응을 하기 위한 기초임을 볼 때, 하루빨리 정보조사의 통계적 접근 그리고 그 관리를 어떻게 그려나가야 하는지, 축산물의 다양한 형태변화에 따라 어떤 부분을 확충해 나가야 하는지 외국 사례에 비춰 살펴봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 14. 2012년도 축산물 유통비용 2012년도 축산물 유통비용을 살펴봅시다. 대표적으로 어떤 경로를 그리는지, 정말 7~8단계 유통구조 때문에 비용이 과다한 것인지 제대로 유통을 보기 위해서 각각의 경로와 그 경로 속에서 벌어지는 현상을 가격 기준으로 살펴봅니다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 13. (심화) 축산물 가격 및 수급상황과 그 대응 쇠고기 거래가격이 결정되는데 미치는 요인을 알아보고, 그 영향이 국가에 미치는 영향까지 살펴봅시다. 또한, 식육 자급상황 속에서 어떤 시장성과 변화가 일어날 지 점검해 보고 대응하는 자세를 가져봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 12. 축산물 거래가격 결정 축산물 거래가격의 결정과 그 과정에 참여하는 방법에 대해 알아봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 11. 축산물 품질 관리(Product) 축산물 품질은 무엇을 말하는지, 소비자 요구에 대해 어떻게 반응해야 하는지, 각 유통접점에서 소홀한 품질관리가 어떻게 영향을 끼칠 수 있는지에 대해 살펴보고, 등급을 통한 품질관리 포인트를 알아봅니다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 10. 4P 마케팅 4P 마케팅에 대해 알아봅시다. 어떤 물건을 어떻게 결정된 가격으로 어느 곳에서 가져와 어느 곳에서 어떻게 팔았을 때 가장 효과적인지에 대해 고민하는 것을 '마케팅'이라 할 때, 그 접근방법에 대해 이해해 봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 9. 소비 환경의 변화 몇 가지 소비환경의 변화에 대해 진단해 봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 8. 2012년도 축산물 유통실태 2012 축산물 유통실태에 대해 기본적인 방향, 설계범위 등에 대해 파악합니다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 7. 유통 개념과 주요 정책 축산물 유통이 무엇인지, 무엇을 말하는 것인지 살펴보고, 주요 유통정책들이 어떠했는지 알아봅시다. 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 6. 돼지 도축공정 그럼, 이제 돼지의 도축공정을 살펴볼까요? 2013. 4. 29. [축산물 유통마케팅] 5. 소 도축공정 농산물과 달리 가축은 도축장을 반드시 경유해야 합니다. 도대체 도축장에서 무슨 일이 일어나는지 알아야 하며, 동물을 취급함에 따라 달라지는 품질요인을 살펴봅시다. 2013. 4. 29. 이전 1 2 다음
