축산알기/국내실태275 전국 양돈농가 2013년 기준 생산성적(피그플랜 사용농가 기준) 이지팜에서 제공. 2013년도 기준 피그플랜을 통한 양돈전산농가 생산성적 통계 자료. 이 자료는 지역, 업체를 막론하고 2013년 한해 피그플랜 웹 시스템을 이용한 농장들의 통계를 낸 것으로, 농장들은 피그플랜을 사용하고, 이중에서 데이터관리가 잘 되고, 성적비교가 가능한 농장만을 추.. 2014. 3. 28. 수입 쇠고기 가격 오른다 가격이 올라가면 공급이 늘어나고, 공급이 감소하면 가격이 올라간다. 수입량(수요)이 특정한 곳에 몰리면 기회일까? 위기일까? 김성호. ... 수입 쇠고기 가격 오른다 미국 소 사육마릿수 감소에 따른 가격 상승과 호주산 쇠고기의 중국 수출 확대 등의 영향으로 미국산과 호주산 쇠고기 .. 2014. 3. 26. 국내 돼지 가격 안정성과 수요자의 저값 유지를 위한 실질적인 방안은 무엇인가? 국내 돼지 가격 안정성과 수요자의 저값 유지를 위한 실질적인 방안은 무엇인가? 에 대한 의견임. 김성호. 국내 돼지 가격의 안정성과 수요자의 저값 유지를 위해서는 (1) 돼지고기의 품질이 한우 만큼 국제경쟁력을 갖추어야 한다. (2) 돼지고기 부위에 대한 고른 소비를 통해 유통의 재고.. 2014. 3. 26. 돼지고기값 오름세, 수입 급증할라... 너무도 당연한 경제현상을 어떻게 봐야 할까? 국제 돈가가 상승하면 국내 돼지고기 수요와 공급의 균형가격은 어떤 곡선이 어느 방향으로 움직일까? 요즘, 멘큐의 경제학을 보고 있다. 어설픈 경제학도인 셈이다. 수요와 공급에 푹 빠져있다. 얼토당토하지 않겠지만 그런 저런 생각으로 넓혀보려 노력하고 있다. 돈가의 상승은 농가.. 2014. 3. 24. 육우 등심가격 동향 육우 등심의 도매가격 전국 도매시장/공판장 경락시세에 따르면, 육우 1마리의 도매가격은 한우 가격의 0.6배 정도 차이를 보인다. 마장축산물시장(도매)에 육우 kg당 등심가격을 물어보니 3등급 18~20천원, 2등급 26~28천원, 1등급 31~34천원 정도 한다고 한다. http://www.ekapepia.com/user/priceStat/grade.. 2014. 3. 19. 2013년도 한우, 육우, 돼지 정육량 산출식 예 2014. 3. 17. 외식업 경기지수와 전통시장 현황 농림축산식품부 e-book 자료홍보관(http://ebook.mafra.go.kr)에 들러 이것저것 기웃거리고 낚아봅니다. 1. 외식업 경기지수 http://ebook.mafra.go.kr/20140303_091601 전통시장 실태조사 http://ebook.mafra.go.kr/20130911_174245 2014. 3. 12. 모돈, 등지방, 산차관리표 이재혁 님의 자료임. 반추하기 위해 등록함. 김성호. 2014. 3. 12. 가금산물 거래가격 결정체계 현황 및 개선의견 의견을 내봅니다. 참고 바람. 김성호. 2014. 2. 20. 닭, 오리, 계란의 가격결정 현황 및 개선의견 닭고기, 오리고기, 계란의 가격결정에 대하여 현재, 쇠고기와 돼지고기의 도매가격은 경매시장을 통하여 결정되고 있다. 이는 시장 내 자율경쟁에 의한 결과물로써 공정성과 객관성을 담보한다. 그렇다면, 닭고기, 오리고기, 계란의 가격결정은 어떻게 이루어지는지 그리고 만약 미흡한 .. 2014. 2. 17. 2013년도 한돈 생산성적 2013년도 피그플랜 사용농가 생산성적입니다. 농가 320농가, 모돈 151,851두 대상. (주)이지팜 피그플랜 제공. 한 번 살펴봅시다. 김성호. 2014. 2. 5. 계란의 유통 중 품질변화 스크랩 자료임. 계란의 유통기한을 논한다거나 보관하거나 소비할 때 알아야 할 지식으로 보여짐. 김성호. 2014. 2. 5. 10년 전, 한우 고급육 생산 시험연구 결과 요약 농촌진흥청 축산과학원 자료임. 2004년 당시의 한우 상황을 알 수 있음. 김성호. 2014. 2. 5. 토종가축 다시 보기 2013년 2월 자료임. 어느 전문지였는지 잊어버렸음. 토종가축에 대해 관심이 있다면 읽어볼 만함. 김성호. 2014. 2. 5. 2013 돼지고기 경략가격 분석. 여러패턴. 가격을 분석하고 선점하면 돈을 벌 수 있다고 본다. 본 그래프들은 2013 돼지고기 유통 이야기 - “+a 100원의 가치”(http://blog.daum.net/meatmarketing/1392)에서 사용한 자료다. 따로보면 어떨까 싶어서 때내어 봄. 김성호. 돼지고기 경락평균가격 추이. 2013년 중심으로 돼지고기 등급별 경락가격 추.. 2014. 1. 23. 2013 돼지고기 유통 이야기 - “+a 100원의 가치” 돼지고기 유통을 이야기하려고 입을 때는 순간, '가격'으로 시작해서 결국 '가격'으로 끝을 맺는다. 그만큼 땔래야 땔 수 없는 관계다. 그럼, 이제 내용을 살펴보자. 어! 오.. 잉? 하면 좋겠다. 아마 이제까지와는 달리 그래프나 표를 상당히 뚫어져라 봐야 할 것이다. 볼수록 더 보일테니 한.. 2014. 1. 23. 2013 소 결함 발생현황 축산물품질평가원 자료. 참고 바람. 2013년도 한우 근출혈 발생비율은 0.48%로 959천두 중에서 4,645두가 발생했습니다. 김성호. 한우 (성별 전체) 결함 발생현황 2014. 1. 14. 올해 축산물 유통비용 소폭 늘었다 올해 쇠고기와 돼지고기 등 주요 축산물의 유통비용이 지난해보다 소폭 상승한 것으로 나타났다. 축산물품질평가원이 7월1일부터 8월8일까지 전국의 도축장과 도매시장·공판장·축산물판매업체·대형마트 등을 대상으로 실시한 ‘2013 축산물 유통실태’조사결과에 따르면 쇠.. 2013. 12. 10. FAO가 본 축산업 동향 2013 FAO 세계식량농업 통계연감에서 축산업 부문만 주요 내용을 발췌해 봅니다. 2013. 12. 4. 2013 축산물 유통실태 (6화) 계란 계란, 규모화 방향에서 위생안전성을 확충한다면 좋겠다. 김성호. 2013. 11. 22. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 14 다음
