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축산알기/국내실태275

한국의 축산물 유통(2012년) - 3/9 2012 한국의 축산물 유통(1권).vol3.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 2/9 2012 한국의 축산물 유통(1권).vol2.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 1/9 전년도 자료에 대해 내용을 업데이트 하고, 유통실태 부문을 신설하여 우리나라 축산물 유통실태를 일목요연하게 파악할 수 있도록 보강하였으며, 발전방안을 추가하였음. 고생을 많이 한 자료임. 널리 이용되어 우리나라 축산업이 보다 더 발전하는데 밑거름이 되었으면 좋겠음. 2012 한.. 2012. 11. 29.
품평원, 전국 단위 축산물 유통맵 구축 "2012 축산물 유통실태" 보고서에 대한 기사가 보도되어 스크랩함. 기자분들께 감사드림. 쇠고기는 현재 도매시장ㆍ공판장에서 거래하고 있는 경매물량은 43.9%, 임도축은 11.2%로 총 국내 유통되는 쇠고기 물량의 55.1%를 도축하고 있으며 LPC는 11.4%, 일반도축장은 33.5%를 도축하고 있다. 돼지.. 2012. 11. 29.
2012 축산물 유통실태(보고서) 드디어 나왔습니다. 새 작품을 소개합니다. 2달을 기획, 설계하고 2달을 실태조사한 후 2달을 분석정리하여 탄생시켰습니다. 요지 본 자료는 우리나라 축산업 유통실태를 한 눈에 알 수 있도록 기획 및 작성하였습니다. 작년에 썼던 '한국의 축산물 유통' 책자가 유통단계별 전반적인 상황.. 2012. 11. 6.
2012.08/ 등급정보지/ 남미지역 육류 소비현황 축산물품질평가원 등급정보지에 기고한 내용이다. 남미지역 육류 소비현황(등급정보지 2012.8월호).pdf 2012. 8. 3.
2012.07/ 미트매거진/ 우리나라 축산물시장 II 저번에 이어 미트매거진(2012.7월호)에 기고한 원문 입니다. 우리나라 축산물시장II(미트매거진 2012.7).pdf 2012. 6. 15.
2012.06/ 미트매거진/ 우리나라 축산물시장 I 우리나라 축산물시장(미트매거진 2012.6)2.pdf 2012. 5. 14.
우리나라 축산물시장 유통실태 현황 우리나라 축산물시장이 어디에 얼마나 있는지 아는가? 도대체 축산물시장은 무엇인가? 축산물시장이 차지하는 유통량은 얼마나 될까? 등등 궁금하시다면 본 자료를 보라. 국내 최초로 우리나라 축산물시장에 대해 정리한 자료로 따끈따끈하다고 자부한다. 우리나라 축산물시장.pdf 2012. 5. 8.
축산물 유통업의 종류와 범위 축산물 유통업의 종류와 범위에 대해 관계법령(축산물위생관리법, 식품위생법, 유통산업발전법)을 두루 살펴 정리했습니다. 본 자료를 기초로 유통경로별 유통실태 파악 시 법령상 사용용어를 표준용어로 사용코자 합니다. 참고하세요. 축산물 유통업의 종류와 범위 □ 축산물위생관리.. 2012. 5. 8.
패커의 정의에 대해 패커(Packer)의 정의 < 기업 관점 > 도축·가공시설과 유통망 등을 확보하여 농가 또는 생산자조직과 연계되어 고품질의 안전한 축산물을 공급하거나, 가축 사육(비육장)을 포함해 축산물 도축․가공․포장․배송․유통에 이르는 일관업무가 가능한 기업을 말한다 예) Cargi.. 2012. 4. 24.
축산물 유통관련 업체 현황(2012.4.2) 본 자료는 축산물 유통업체 현황을 파악하기 위한 것으로 참고용으로만 활용되길 바란다. 이 정도 규모로 일하고 있구나에 대한 구체적인 정보로만 활용. ○ 품목별 단계별 유통업체 현황 구 분 소 돼지 육계 계란 출처(기준연월) 생산 농가 183,121 6,347 1,645 1,441 품질평가원(소), 통계청('11... 2012. 4. 9.
축산물 유통관련 업체 현황(2012.3월 현재) < 참고 > 축산물 유통관련 업체 현황 ○ 품목별 단계별 유통업체 현황 구 분 소 돼지 육계 계란 출처(기준연월) 생산 농가 162,929 6,347 1,645 1,441 통계청('11.4/4) 우시장 82 - - - 농협('09) 가축거래상인 966 89 270 - 농식품부('11.4) 도축 도축장 72 78 42 - (등급거래지역 기준) - 도매시장·공판장 12.. 2012. 3. 30.
2012.04/ 한우마당/ 주요국과 비교해 볼 때 우리나라 쇠고기 유통가격이 불안정한 이유 한우마당 2012.4월호 기고문. 주요국과 비교해 볼 때 우리나라 쇠고기 유.pdf 2012. 3. 14.
한국의 축산물 유통책자(수정본) - 3/3 한국의 축산물 유통(2011.10).a01 2012. 1. 18.
한국의 축산물 유통책자(수정본) - 2/3 한국의 축산물 유통(2011.10).a00 2012. 1. 18.
한국의 축산물 유통책자(수정본) - 1/3 일부 수정(예, 457쪽) 내용을 반영한 최종파일 입니다. 한국의 축산물 유통(2011.10).alz 2012. 1. 18.
2012.02/ 한우마당/ 우리나라 쇠고기 유통현황 한우마당 2012.2월호 기고. 우리나라_쇠고기_유통현황(한우마당_2012.2).hwp 2012. 1. 7.
2012.01/ 한우마당/ 세계 속의 우리나라 쇠고기산업 위치 한우마당 2012.1월호 기고자료 임 세계_속의_우리나라_쇠고기산업_위치(한우마.hwp 2011. 12. 14.
2012.01/ 월간양돈/ 세계 속의 우리나라 돼지고기 유통현황 월간양돈 2012.1월호 기고자료 임. 세계_속의_우리나라_돼지고기_유통현황(양돈.hwp 2011. 12. 14.