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축산알기/국내실태275

돼지 최근 출하성적 놀랄만한 소식을 전해드립니다. 오늘 3.29일 기준으로 1달, 1주일, 3일, 1일 간의 돼지 도매시장 출하성적을 살펴보았습니다. 특히, C등급 출하율의 변화에 대해 유심히 보세요. 놀랍지 않으세요? 도매가격에 직간접 안 좋은 쪽으로 영향을 끼치는 요놈들을 어떻게 해야 할까요? 가격 회복과 .. 2013. 3. 29.
쇠고기, 돼지고기, 닭고기 소비자가격(2012.12, 2013.2월 비교) 제가 참여한 사업에 대한 결과가 나와 올려봅니다. Q. 동일한 품질의 고기를 가장 싸게 구입할 수 있는 장소는? .. 가격은 딱~ 하니 정하기는 쉽지 않다. "요것이 정가다" 라고 하는 것은 사실상 어렵다. 그럼에도 불구하고, 누구나 가장 궁금해 하는 것 중에 하나가 바로 "가격"이다. 싸면 싼.. 2013. 3. 27.
2012년 축산물 유통업체 현황 본 자료는 2012년 축산물 유통실태 보고서 내용 중에 있음을 밝힌다. 검색수를 보니 가장 많이 찾는 항목이기에 따로 때어냈음 2013. 2. 21.
2013.02/ 월간양계/ 우리나라 닭고기 유통 2012년 축산물 유통실태의 요약본. 자세한 내용은 본 보고서를 참고하시고, 개략적인 상황은 본 자료를 보시면 좋습니다. 우리나라 닭고기 유통.pdf 2013. 2. 21.
2013.02/ 농식품부 블로그/ 축산물의 유통기한은 어떻게 될까요? 잘 먹고 잘 사는 것이 우리들 주된 관심사다. 그런데, 보관을 잘못하여 버리는 경우 너무 오랫동안 보관해서 "이걸, 먹어도 될까? 말까?" 고민하는 경우가 일상에서 허다하다. 더구나, 설을 맞아 다양한 선물로 꽉찰 냉장고의 걱정을 덜어주기 위해 축산물의 저장기간에 대해 알아보았다. .. 2013. 2. 8.
2013.02/ 농식품부 블로그/ 어느 한돈 식구의 겨울나기 돼지가 많다고 난리다. 하루 7만두 정도 출하한다고 하니, 이렇게 가다가는 올해 출하물량이 1,700만두를 기록할 수도 있다고 한다. "난 돼지고기 좋아하는데, 생산이 많이 되면 좋은 것 아닌가?" 라는 분도 계실 수 있겠지만, 문제는 적당해야 한다는 것. 소비되는 양 보다 급격히 많이 출하.. 2013. 2. 5.
2013.02/ 농식품부 블로그/ 모바일에서 얻을 수 있는 '축산물 가격정보' (새농이) 스마트폰 보급률은 67% Neilsen에서 조사한 우리나라의 스마트폰 보급율은 67%로 싱가포르에 이어 아시아에서 두번째로 높게 조사되었다. 중국은 42%이고 전통적인 모바일 강국인 일본은 26%에 불과했다. 국내 모바일 사용은 91.1%의 사용시간 비중을 차지할 정도로 모바일 앱에 지나치게 편중.. 2013. 2. 5.
나는 '유통인'이다 나는 "유통인"이다. 갈수록 쪼들리고 지치고 힘들어지는 바로 그 "유통인" 이다. 물론 나만 힘든 것은 아닐 것이다. 모두가 힘든 이때, 나를 우울하게 하는 소식을 자주 접하다 보니 가슴에 병이 생겼다. '유통이 폭리'를 취한다고 난리다. 농가는 힘들어 죽겠다는 일색이고, "나"만 문제라.. 2013. 2. 4.
2013.01/ 월간 피그/ 우리나라 한돈 유통실태 2013.1월호 기고문. 한돈 유통이 이렇구나를 알 때 유용함. 2013. 1. 7.
2013.01/ 미트매거진/ 우리나라 한우 유통실태 2013.1월호 미트매거진에 기고한 내용이다. 2012 축산물 유통실태 보고서의 요약본으로 보면 좋겠다. 돼지, 닭, 계란으로 연재할 예정임. 우리나라 한우 유통.pdf 2013. 1. 7.
2012.12/ 축산신문/ 우리나라 계란 유통실태 우리나라 계란 유통실태에 관해 축산신문에 기고한 내용임. 우리나라 계란 유통(축산신문 2012.12.20).pdf 2012. 12. 20.
2012.12/ 축산신문/ 축산물 유통실태 <닭고기> 축산신문에 축산물 유통실태 시리즈로 기고 중이다. 3번째 이야기, 닭고기 부문임. 2012. 12. 20.
2012.12/ 축산신문/ 한돈 출하시 유통주체 임도축 비중이 90% 저번에 올린 한우 출하내용에 이어 한돈 출하에 관한 내용이 축산신문에 실렸다. 음미해 보심이 어떠실지... 본 내용은 2012 축산물 유통실태의 요약임 2012. 12. 12.
2012.12/ 축산신문/ 한우 도축, 도매시장 비중이 절반 축산신문에 기고한 내용이다. 2012 축산물 유통실태 결과를 감안하여 씀 2012. 12. 6.
한국의 축산물 유통(2012년) - 9/9 2012 한국의 축산물 유통(2권).vol5.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 8/9 2012 한국의 축산물 유통(2권).vol4.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 7/9 2012 한국의 축산물 유통(2권).vol3.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 6/9 2012 한국의 축산물 유통(2권).vol2.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 5/9 2012 한국의 축산물 유통(2권).vol1.egg 2012. 11. 29.
한국의 축산물 유통(2012년) - 4/9 2012 한국의 축산물 유통(1권).vol4.egg 2012. 11. 29.