직거래, 로컬푸드에 대한 관심이 뜨겁다 못해 정부, 지자체, 단체, 기업체 등 누굴 막론하고 이를 적극 추진중에 있다.
마치, 유통상인은 '불필요'한 존재로 인식한 듯하다. 시장의 직접적이고 인위적인 개입에는 여럿 파행을 맞을 수 밖에 없는데, 그 상황을 이미 우리는 직면하고도 있다. 그렇다고 아니할 수 있을까? 다른 대안이 불투명하기만 하다. 그러하니 '인위적인' 요소를 가급적 배제하면서 '될성 싶은 떡잎'에 대해 '투자'(지원이 아닌)하는 방향은 어떠할까? 김성호.
질문1.
로컬푸드에 대한 지원(다소 인위적인 유도성향)과
사회적 협동조합 설립(책임경영 방향으로 유도성향)에 대한 지원 중 어느 방향이 보다 바람직할까?
질문2.
로컬푸드에 대한 지원예산, 운영에 들이는 비용과
실제 소비자가 취하는 이득(얼마동안 구매할 때 개개인에게 돌아가는 이윤)은 얼마나 될까?
1. 양면성 : 다툼과 상생 사이
로컬푸드 손님에게 인기…전통시장 상인 울상 KBS 2015.2.17 <앵커 멘트> 설 대목을 맞은 전통시장 상인들이 울상을 짓고 있습니다. 과일과 채소, 고기 등 비슷한 농산물을 파는 로컬푸드 판매장에 손님이 몰리..
안하느니못한 '푸드트럭 합법화' 파이넨셜뉴스 2015.2.23 "합법화 되면 뭐합니까. 지정장소에선 장사가 안되는데. 차라리 단속이 뜰 때 도망가더라도 목좋은 곳에서 1000원이라도 더 버는 게 낫죠." 파이낸셜뉴..
"알뜰주유소 없애라" 주유소協, 공정위에 석유공사 제소 뉴스1 2015.2.12 휘발유 가격이 1300원대로 떨어졌다.9 일 대구시 서구의 한 주유가 휘발유 가격 1398원,경유1198원으로 낮춰져 주유를 원하는 ..
대형마트 의무휴업 위법이라는데..일요일 왜 문닫나? 이데일리 2014.12.15 유통법 개정으로 판결 효력 제한 대형마트 "문 열어봐야 득보다 실" 판단 유통업계 "손들어 준 법원의 첫 판결은 의미" [이데일리 민..
대형마트 규제 3년 소비자불만 커졌다 개장시간 늦춰져 아침쇼핑 불편 문화일보 2014.12.9 의무휴업일 헷갈려 헛걸음 일쑤 “저의 즐거운 아침 식사를 돌려주세요!” 서울 구로디지털단지로 출퇴근하는 김현정 씨는 집..
어제 받은 여러 전화중에 하나. 답변하면서 들었던 생각을 정리해본다. 김성호. 중소적합 업종이 필요해진 이유는 동반 성장이다. 동반성장을 위해 대기업군의 참여를 제한함으로써 중소기업에게 기회를 주기 위함으로 이해하..
전통시장 닭·오리고기 포장판매 제외 논란 정부가 규제 완화 및 전통시장 육성 차원에서 전통시장에서 판매되는 가금류를 포장유통 의무화 대상에서 제외하는 방안을 추진하자 소비자 단체와 관련 업계가 즉각 반발에 나섰다...
하림과 법정 공방, 양계협 웃었다” (주)하림(대표 이문용)이 대한양계협회(회장 오세을)를 상대로 청구한 민사소송에서 서울지방법원에서 원고의 청구를 기각, 양계협회가 승소했다. 양계협회가 하림의 ‘자연실록’ 계란의..
채소·생선 안파는 기업형 슈퍼마켓…유통업체-전통시장 ‘상생실험’ 한겨레 2014.9.22 22일 서울 광진구 중곡제일시장 안에 위치한 이마트 에브리데이에서 직원들이 신선식품을 철수시키고 있다. 이 슈퍼마켓에서는 이..
다양성의 불인정과 국내적 시각으로 보인다. 돈은 벌 수 있을 때 벌어야 함에 대해. 너도 알고 나도 아는데 '하지 말라'는 것인지. 그럼 뭘 하라는 건지. 각자의 입장 차이로 산업이 꾸려짐을 볼 때 서로 헐뜯고 비..
“로컬푸드 급식후 누이 좋고 매부 좋고” [동아일보 2013.10.24] 89개 학교 2만여명 먹거리 책임진 당진시 학교급식센터를 가다 충남 당진시 학교급식지원센터에서 직원들이 지역에서 공급받은 농산물 분류 작업을..
식품업체-농가 윈윈 나섰다 정부·CJ, 우리농산물 1조7천억 구매 협약 익산 `푸드폴리스` 대기업-영농조합 年5조 생산유발 효과 [매일경제, 2013.9.17] ◆ 식품도시, 아그리젠토 이끈다 ② ◆ "CJ그룹은 ..
2. 정부의 추진방향
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작년 한 해, 농축산물 신유통경로를 통해 가구당 평균 33,811원 절감 효과가 있다고 농림축산식품부에서 보도했다. 2015.2.11일자. ............ 축산물직거래 판..
'축산물 직거래場' 2020년까지 160개 만든다 머니투데이 2015.2.12 건물신축, 매입 등 정부 지원…한 개소당 최대 10억원까지 이미지 크게보기 / 사진=뉴스1정부가 영농조합법인 등 생산자 단체의 축산물 ..
유통비용 절감 직거래 활성화 사업 실시 한우고기 유통비용 절감을 위한 한우 직거래 활성화 자금이 지원된다. 농림축산식품부는 한우고기 소비촉진을 위해 한우직거래 활성화 사업을 신규사업으로 추진한다고 밝혔다. 한우직거..
분식집 떡볶이·어묵 자주 먹는 청소년들, 어른이 돼도 짠맛에 '중독' 조선일보 2013.12.18 [건강한 삶 9988(99세까지 팔팔하게 삽시다) 프로젝트] [25] 프랜차이즈 분식집 '나트륨 주의보' 어묵이 된..
우선, 기자의 노고에 찬사를 보낸다. 그렇다. 기자는 틈새를 잡아 지적하고 개선토록 해야 할 책임이 있다. 그럼에도 굳이 이 기사를 뽑은 이유는 현실성 때문이다. 가뜩이나 어려운 전통시장에서 체인점을 분리해야 한다..
푸드 마일리지(식자재의 유통거리)를 줄이기 위한 다양한 접근이 필요해보인다. 생산부터 소비에 이르는 총 거리를 푸드 마일리지로 산출해내는 것으로 우선 우리나라에 친숙한 용어로 바꿔보자. "식자재의 유통거리" 나 "..
대전 첫 ‘로컬푸드 매장’ 열었다 [한겨레] 지난달 대전 서구 탄방동에 문을 연 품앗이마을협동조합 로컬푸드 직거래 매장에서 홍은영(왼쪽 셋째) 대표와 근무자들이 파이팅을 외치고 있다. 마을기업 로드스쿨 제공 마을기..
[오마이뉴스] 조합원 4만 거대 협동조합도 이것 안 하면 망한다 [캐나다 협동조합5] 협동조합운동의 산 증인 해롤드 챕먼의 고언13.09.06 21:15l최종 업데이트 13.09.06 21:15l 크게 작게 협동조합..
쇠고기, 돼지고기 로컬푸드 직판장을 열어볼까..? 가능할까? 전국 각지에서 생산한 소, 돼지가 도축장을 반드시 경유해야 하는데, 그 수준을 맞출 수 있을까? 로컬푸드로 하려면 한 지역에서 생산한 소, 돼지를 그 지..
3. 일부 언론 시각
2013년 2월 12일 농산물 유통거품 확 뺀다 http://blog.daum.net/meatmarketing/601 고 했다. 그 이후로 유통비에 관한 관심이 큰 듯하다. 누가..
4. 유통 현장
신선식품도 마트대신 온라인 ‘클릭’ 농·수산물 온라인주문 작년보다 13%↑…산지직송으로 값싸고 싱싱 MK뉴스 2014.12.14 온라인 배송을 위해 광어회를 포장한 제품. 주부 최상미 씨(42)는 얼마 전 모바일 ..
1조원 아침시장을 잡아라 동아일보 2014.12.1 식품업계 잇달아 뛰어들어 1인 가구-맞벌이 부부 급증… 신선 샌드위치-건강조식세트 등 합리적 가격의 제품 속속 등장… 수요 늘며 시장 잠재력 점점 커져 아침은 바..
‘장터’가 돌아왔다… 직접 만들어 사고팔기, 대형마트엔 없는 ‘소통’ 서울 ‘벼룩시장’ 돌아보니 국민일보 2014.12.2 인천에 사는 석호준씨는 지난 29일 아침 일찍 집을 나섰다. 서울 마포구 공덕동에서 열리는..
[농수산물 개방 20년, 우리 식탁 어떻게 바뀌었나]총 3만 ㎞ 건너온 밥상 위의 ‘불청객’ 경향비즈 2014.11.6 19년차 주부 이정희씨네 식탁에 켜진 ‘푸드마일’ 비상등 ..
닭고기 1위 업체가 대형마트 PB상품 만드는 까닭 한겨레 2014.6.18 하림, 롯데마트와 손잡아 친환경 제품군에 집중 전략 닭고기 업계 1위 기업 하림이 롯데마트 자체 브랜드 상품 제작에 나섰다. 1위 업체가 ..
대형마트에선 왜 접객사원 볼 수 없나?! 한겨레 2014.6.18 4월29일 이마트 성수점에서 직원이 엠유 집기째로 채소를 진열하고 있다. 이마트 제공 궁금증 ‘톡’ 브랜드 매장마다 접객 및 계산 직원이 2~4명씩..
유기농 밥상 VS 일반 상차림, 한끼 3만4200원 차이 불황에도 유기농·친환경 식품 매출↑...된장 1만8850원 차 아시아투데이 2014.4.16 일반식품유기농0 아시아투데이 안소연 기자 = 한 끼 식사에 얼마를..
식품업계 ‘간편식’ 일상제품 자리매김 파이넨셜뉴스 2014.2.21 1인·맞벌이 가구 증가，소포장 출시 크게 늘어 캠핑 열풍에 바로 먹을 수 있어 인기를 끌었던 '간편식'이 이젠 일상 제품으로 굳건히 자리 매김하고..
'대체품'이란 말은, 국어사전에 따르면 대신하여 바꾸거나 사용할 수 있는 물품을 말한다. 대신하여 바꾼다 라는데 초점을 둘 필요가 있다. 계란 대체품이란 기사글을 접하면서 생물(살아있는)을 대체할 어떤 수단이나 방..
협력과 연대의 힘, 농민이 시장을 주도한다 한겨레 2013.12.18 청과협동조합인 프루이트 모데나 그룹의 작업장에서 자동으로 배를 선별해 포장하고 있다. 프루이트 모데나 그룹 제공, 이현숙 소장 [사회적 경제] ..
로컬푸드 직매장이 농산물값 최대 70% 싸다 소매점보다 40% 이상 저렴… 연말까지 40곳으로 확대 정부의 지원을 받는 ‘로컬푸드(local food) 직매장’이 일반 소매점보다 최대 70%가량 싼 것으로 나타났다..
[ 한국일보 2013.8.13 기사 ] [클릭 이사람] 대경연구원 석태문 농림수산연구실장 "협동조합 수와 규모는 중요하지 않습니다" 전준호기자 jhjun@hk.co.kr "협동조합 수와 규모는 문제되지 않습니다. ..
2017년 공동자원화시설 150곳·에너지화시설 21곳 확충 2017년까지 가축분뇨 자원화율 91%와 공동자원화율 17% 달성을 골자로 한 중장기 가축분뇨 자원화대책이 나왔다. 농림축산식품부는 지난 2일 2017년까..
세계 곡물시장 공급과잉 몸살 밀·옥수수 등 생산량 올 역대 최고 전망 대두 가격 28% 폭락 세계일보 2014.9.24 세계 곡물시장이 공급과잉에 따른 가격폭락으로 몸살을 앓고 있다. 수년 전 극심한 '애그플레이션..
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A -> B -> C -> D ... 왜 이렇게 형성되었을까? 분명 이유가 있다.
A -> B -> C ... 단계가 줄어든 만큼 놓친 것도 있다. 가령, 메이저급 유통량(점유비중 = 역할)
A -> B ... 거대기업 또는 1인기업. 앞은 공정성에, 뒤는 영세성에 한계가 있다.
"줄이는 것만이 대안이다." 라는 일방적인 시각은 배제했으면 싶다. 차라리 왜 그렇습니까? 라는 질문을 던져보자. 왜 못 줄입니까? 라고 묻지 말고. 이미 줄인 형태의 성공모델도 심심찮게 보이지만 과연 원했던 만큼의 성과를 얻었을까? 혹은, 기대성과는 타인의 무관심 덕분은 아닌지. 누구나 원하는 방향이 있다. 바로, '돈'을 벌고 싶어 따라하는 것.
만약, 로컬푸드가 대안이고 돈이 된다면 가만 놔둬도 하기 마련이다. 혹시, 돈이 없어서 못 한다고 하는 곳이 있다면 제외해도 충분하다. 돈이 없다. 돈이 없다. 돈이 없다는 이야기는 주변 함께할 사람들과 투자자의 호응을 얻지 못했다는 말인데, 그 곳에 예산을 지원해 준다면 잘 해 낼까? 아니, 소비자가 충분히 수긍해서 이용했다고 치자. 매출이 올랐으니 성공이라고 봐야 하겠지. 그렇지만, 이건 너무 단순하지 않나 싶다.
돈 넣고 돈 버는 일, 그리고 바라마지 않게 소비자가 찾아준 일. 이것 만큼 쉬운 일이 있을까?
ㅇㅇ프라자, ㅇㅇ센터, ㅇㅇ맛집, ㅇㅇ파크, ㅇㅇ단지... 참으로 이름도 많고 가지각색이다. 그런 중의 공통점을 찾는다면 시설 지원에 있다.
돈 넣고 돈 벌고 돈을 갚는 구조, 이제까지 들인 지원예산 사업 중에 돈을 갚은 곳은 얼마나 될까? 아니, 돈을 갚고 있는 곳은 얼마나 될까?
질문3.
이미 갖춘 곳을 어떤 명목(가령, 수출첨병) 하에 육성하는 방향이 좋을까?
맨땅에 묶음 조직 http://blog.daum.net/meatmarketing/1933 을 만들어 육성해 나가는 것이 좋을까?
아니면, 둘 다 좋을까?
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